🇺🇦 Волонтерський рух у Власівці набирає обертів.

Декілька тижнів тому у старостаті було оголошено про збір овочів, і працьовиті господині села одразу відгукнулися на заклик. Цього року врожай огірків видався надзвичайно щедрим, тому жителі вирішили поділитися надлишками із захисниками України. Як зазначають самі господині: “Навесні ми садили насіння овочів із запасом, усвідомлюючи, що потрібно думати не лише про власне споживання, але й про тих, хто нас захищає”.

Серед активних учасниць волонтерської акції – Галина Церковна, Олена Гавриш, Ольга Лютик, Марія Собакар, Людмила Ломака, Володимир Васенко, Марина Бендес та багато інших. Вони не лише збирають свіжі огірки, а й дбайливо готують ароматний кріп, часник, листя смородини та хрону. Відповідальність за процес соління взяли на себе Ірина Курмаз, Надія Хоменко, Валентина Подоляка, Людмила Борисенко, Маргарита Линько та Тетяна Хатильова. Вони використовують як перевірені часом бабусині рецепти, так і власні доробки, прагнучи, щоб домашні заготовки мали неповторний смак для наших військовослужбовців.

🧄 Особливу увагу приділено вибору тари для заготовок. Досвід показує, що пластикові бутлі ємністю 5-6 літрів є ідеальним варіантом: вони не б’ються, на відміну від скляних, зручні при транспортуванні, а також легко переносити до погребу для зберігання. “Якщо ж тари не вистачатиме, а огірки, завдяки рясним дощам, продовжуватимуть щедро родити, ми розглянемо можливість їх сушіння”, – ділиться планами Надія Хоменко. Вона додає, що багато українських жінок вже успішно застосовують цей метод, і сушені овочі чудово зарекомендували себе у швидких супах.

🚚 Готові овочеві заготовки, разом з іншою продукцією, будуть передані волонтерам для відправки на передову. Нехай домашній смак українських огірків додасть сил та наснаги нашим захисникам!