Всесвітній день травної системи: цікаві факти та поради для здоров’я

29 травня відзначається Всесвітній день травної системи! Цей день – чудова нагода дізнатися більше про важливість правильного функціонування нашої травної системи та про те, як її підтримувати. #Травна_система відіграє ключову роль у прийомі, перетравленні, поглинанні та засвоєнні поживних речовин, а також у виведенні відходів з організму. До органів травної системи належать усі частини нашого тіла, які задіяні в процесі споживання їжі 🍏 або напоїв 🚰.

Після того, як ми споживаємо їжу та рідини, травна система розщеплює їх на основні компоненти: вуглеводи, білки, жири та вітаміни. Ці речовини потім всмоктуються в кровотік 🩸, який доставляє їх до клітин по всьому тілу. Поживні речовини забезпечують клітини енергією, необхідною для росту та відновлення. Для правильної роботи всього організму, від гормонів до серця ❤️, потрібні поживні речовини, отримані в результаті травлення.

Цікаві факти про травну систему

Давайте поговоримо про деякі дивовижні факти про травну систему:

• В середньому людина виробляє близько 1,1 літра слини щодня.
• М’язи стравоходу працюють як гігантська хвиля, допомагаючи переміщати їжу та напої до шлунка – цей процес називається перистальтикою.
• Існує тісний зв’язок між кишківником і мозком, відомий як вісь «кишківник-мозок». Емоції, особливо стрес, і мозкові розлади можуть впливати на те, як наш організм перетравлює їжу.
• Довжина тонкої кишки становить приблизно 7 метрів, тоді як товстої – лише близько 2 метрів.
• Шлунок може розтягуватися і вміщувати до 1,2 літра їжі одночасно.
• Аеробні вправи – це чудовий спосіб підтримувати здоров’я травного тракту.
• При народженні у нас немає здорових бактерій, необхідних для перетравлення їжі.
• Відрижка допомагає вивільнити зайве повітря, яке ми заковтуємо (наприклад, коли швидко їмо, п’ємо газовані напої або куримо).
• Гикавка може бути викликана різкою зміною температури.
• Кількість слини збільшується під час нудоти, щоб захистити зуби від шлункової кислоти.
• Найдовший напад постійної гикавки тривав 68 років.

Правила здорового харчування

Не забувайте про важливість ПРАВИЛ ТАРІЛКИ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ:

• Не пропускайте сніданок і вечеряйте не пізніше, ніж за 3 години до сну.
• Робіть 1-2 перекуси між основними прийомами їжі.
• Процес їжі має тривати 20-30 хвилин, а перекус – не менше 10 хвилин.
• Обмежте споживання оброблених продуктів з високим вмістом солі та цукру.
• Намагайтеся щодня споживати корисні продукти з усіх груп: 300 г овочів (4-5 порцій), 75 г бобових, 300 г фруктів та ягід (2 порції), 70 г цільнозернових злаків для жінок та 90 г – для чоловіків.
• Замініть сало або вершкове масло на 70 г олії (оливкової, соняшникової, лляної, кукурудзяної) щодня.
• Споживайте не більше 5 г солі та 50 г цукру щодня.
• Готуйте 2-3 рибні страви на тиждень, а також споживайте 1-2 яйця на добу.
• Пийте звичайну воду, уникайте чаю та кави під час їжі.
• Ведіть активний спосіб життя.

Асоціація дієтологів України