Євген Клопотенко, відомий український ресторатор, шеф-кухар та дослідник української кухні, відвідав Нагуєвичі – Батьківщину Івана Франка. Візит Євгена Клопотенка став важливою подією для Державного історико-культурного заповідника «Нагуєвичі».

У ДІКЗ «Нагуєвичі» Євгена Клопотенка зустріли керівник комплексу Богдан Лазорак та команда хранителів Франкової спадщини. Для почесного гостя організували екскурсію Музейно-історичним комплексом, відвідини батьківської хати Івана Франка, де він народився і зростав, а також показали стародавню кузню Якова Франка.

Атмосфера часів Каменяра викликала щире захоплення у Євгена Клопотенка, який цікавився сім’єю Франка, їхніми вподобаннями та любов’ю до української кухні. Працівники музею охоче ділилися інформацією, розповідаючи про побут та традиції родини Франка.

Музейна команда приготувала для Євгена Клопотенка бойківський стіл з традиційними стравами: підпеньками з Радичевого лісу, пирогами зі шкварками, мацянкою з білих грибів та узваром з Франкового саду. Відомий ресторатор високо оцінив смак та якість приготованих страв, відзначивши їхню автентичність.

Євген Клопотенко висловив ідею створення страви, яка б асоціювалася з Іваном Франком та його рідним краєм – Нагуєвичами. Богдан Лазорак повідомив, що незабаром буде представлено спеціальний проєкт, присвячений бойківським традиціям та кухні тих часів. Створення унікального проєкту – це важливий крок у популяризації гастрономічної спадщини регіону.

На завершення візиту Євгену Клопотенку подарували вудочку з ліщини зі старовинним поплавком часів Франка, якою, за переказами, Іван Франко та його брат Захар вудили карасів у місцевих ставах. Цей подарунок став символом зв’язку поколінь та поваги до історії.

Державний історико-культурний заповідник «Нагуєвичі» продовжує бути місцем, яке береже історію та дух Івана Франка, а також є осередком культурних зустрічей та зародження нових проєктів. Візит Євгена Клопотенка підкреслив важливість збереження культурної спадщини та її популяризації.

Євген Клопотенко наголосив на важливості популяризації української кухні та культурної спадщини через гастрономію. Він висловив сподівання, що його візит до Нагуєвичів стане поштовхом для нових цікавих проєктів, які допоможуть зберегти та популяризувати українську культуру.