ЗНАЙ НАШИХ: Чоповицька громада на етнографічному святі «Гастрофест «Білий борщ і не тільки…»

20 вересня 2025 року Чоповицька громада долучилася до колоритного етнографічного заходу «Гастрофест «Білий борщ і не тільки…». Ця чудова подія відбулася у мальовничому селі Гальчин, що на Гришковецькій громаді Бердичівського району. Радість від участі та можливість представити власні традиції привезла до нас наша Чоповицька громада.

Представляючи нашу громаду, на заході були присутні Чоповицький селищний голова Михайло Філоненко, талановиті працівники Комунального закладу «Центр культури і дозвілля» Чоповицької селищної ради, а також неперевершений творчий аматорський колектив «Любисток» Головківського будинку культури. Господарі свята гостинно презентували свій унікальний «білий борщ», приготований з використанням цукрового буряка. Водночас, громади, які завітали на фестиваль, мали нагоду представити та почастувати всіх традиційними стравами своїх рідних країв. Ця подія стала справжнім втіленням свята українських традицій, збереженням нашої багатої кулінарної спадщини та демонстрацією незламної української гостинності!

Наші майстрині-господині приготували автентичні, ні з чим незрівнянні страви: ніжні млинці з запашною мочанкою та хрусткі обпіканики з запашною калатушею. Вони з любов’ю пригощали ними всіх відвідувачів, щедро ділилися кулінарними секретами поліських смаколиків. Учасники дійства не лише знайомилися з багатими кулінарними традиціями, а й дізнавалися цікаві факти про історію нашого селища. Було згадано про основи його створення, закладені ще славетним князем Чопом Древлянським, чим ми пишаємося.

Чоповицька делегація справила незабутнє враження на всіх присутніх. Їхній особливий колорит, щедре частування, оригінальне припрошення, невичерпний креатив, щирість та неперевершена співучість викликали захоплення. Біля чоповицької експозиції постійно стояли черги охочих скуштувати наші страви, зроблені з душею, за донати.

З щирим словом підтримки до всіх присутніх звернувся Чоповицький селищний голова Михайло Філоненко. Він висловив глибоку вдячність організаторам за теплу гостинність. Пан Філоненко особливо наголосив, що такі заходи, як цей, мають надзвичайно важливе значення, адже вони міцно об’єднують громади, дарують усім присутнім відчуття непохитної єдності, допомагають зберігати наші унікальні українські традиції та, найголовніше, несуть віру в нашу неминучу Перемогу.

Цей культурний захід виконував ще одну надзвичайно важливу місію: збір благодійних коштів на підтримку наших незламних Збройних Сил України. Наша команда з гордістю зібрала та привезла назад у громаду значну суму – 8495 грн. Ці кошти будуть негайно спрямовані на підтримку наших земляків – Захисників і Захисниць України, які щодня боронять нашу землю.

Разом зберігаємо українське – разом творимо наше майбутнє!