Обережно: Ботулізм! Актуальна інформація для Вінниччини
Ботулізм залишається серйозною загрозою, викликаною споживанням продуктів з ботулотоксинами. Це отруєння може призвести до тяжких наслідків для здоров’я.
Останні два місяці на Вінниччині відзначилися новими випадками ботулізму – зареєстровано два випадки в Гайсинському та Вінницькому районах. Загалом, у 2023 році в області було зафіксовано шість випадків ботулізму.
Основною причиною цих випадків є вживання консервованих продуктів домашнього приготування. Це стосується грибів, овочів, фруктів, м’ясних консервів, а також в’яленої риби, виготовленої в домашніх умовах.
Симптоми ботулізму, на які варто звернути увагу:
– Порушення зору: виникають труднощі при читанні, але при цьому добре видно навколишні предмети.
– Сильне відчуття сухості в ротовій порожнині.
– Ускладнення з мовленням (голос стає тихим, гугнявим або взагалі зникає).
– Підвищена стомлюваність, відчуття слабкості в м’язах.
– Запаморочення.
– Короткочасні розлади травної системи (нудота, блювота, діарея), після яких настає парез кишечника (здуття живота, запори).
– Ураження м’язів шиї та кінцівок.
Профілактичні заходи, які допоможуть уникнути ботулізму:
Уникайте споживання наступних продуктів, якщо ви не впевнені в їх якості, а також у правилах їх зберігання та транспортування:
– В’ялена, копчена, солона та консервована риба.
– М’ясні та грибні консерви.
– Консерви домашнього виробництва.
При найменшій підозрі на ботулізм необхідно терміново звернутися до лікаря! Госпіталізація є обов’язковою незалежно від тяжкості стану.
Більше корисної інформації за посиланням: https://bit.ly/3tjqTGW
Матеріал підготовлено лікарем із загальної гігієни відділу епідеміологічного нагляду (спостереження) та профілактики неінфекційних захворювань Інною КУДЛАЄНКО