Чимало людей прагнуть позбутися зайвих кілограмів, але не всі знають, який саме білок може допомогти схуднути.

Дієтологиня Кейтлін Гіпплі нагадує: позбутися зайвих кілограмів важко, не додавши до свого раціону білок. Він допомагає прискорити метаболізм і спалити калорії. Правильний вибір білкової їжі є ключовим у процесі схуднення та підтримки загального стану здоров’я. Білок не лише сприяє насиченню, але й бере участь у формуванні м’язової маси, що є важливим для прискорення метаболізму.

Жирна риба

Жирна риба є першокласним джерелом протизапального білка. Багата на омега-3 жирні кислоти, такі як EPA та DHA, ця риба підтримує здоров’я серця та мозку, а таккож допомагає зменшити запалення. Включення до раціону риби, такої як лосось, макрель або сардини, в кілька прийомів їжі на тиждень відповідає рекомендаціям середземноморської дієти, яка, як було показано, знижує ризик хронічних захворювань і покращує метаболічне здоров’я. Регулярне споживання жирної риби може значно покращити стан здоров’я, допомагаючи контролювати вагу.

Бобові

Бобові, такі як квасоля та сочевиця, багаті на клітковину, рослинний білок та антиоксиданти, підтримують здоров’я кишківника та зменшують запалення. Це робить їх цінним продуктом для тих, хто прагне схуднути. Бобові можуть допомогти організму виробляти більше власних гормонів, що регулюють апетит, таких як глюкагоноподібний пептид 1 (GLP-1). Він допомагає регулювати рівень цукру в крові та посилює відчуття ситості та задоволення. Це завдяки вмісту білка та кальцію, які можуть мати синергетичний ефект, що сприяє збільшенню виробництва GLP-1 після їжі. Включення бобових у щоденний раціон є чудовим способом підвищити споживання білка та клітковини.

Нежирне м’ясо

Нежирне м’ясо, таке як курятина, індичка, оленина та бізон, багате на білок і містить менше насичених жирів, що робить його ідеальним варіантом для тих, хто прагне зменшити запалення та схуднути. Це джерело високоякісного білка, який легко засвоюється організмом і сприяє тривалому відчуттю ситості, що допомагає уникнути переїдання.

Темпе та тофу

Ферментовані соєві продукти, як от темпе, також можуть підтримувати здоров’я кишківника, сприяючи росту корисних бактерій та зменшуючи запалення травної системи, особливо в поєднанні з дієтою, багатою на клітковину. Останні дослідження свідчать про те, що здоров’я кишківникового мікробіому може мати значний вплив на метаболізм і масу тіла. Тофу та темпе, як джерела рослинного білка, можуть стати чудовою альтернативою для вегетаріанців та веганів, що прагнуть схуднути.

Раніше ми писали про те, що багато хто, бажаючи схуднути чи покращити здоров’я, звертається до модних дієт. Та правда в тому, що більшість дієт не дають тривалого результату і навіть можуть нашкодити організму. Які дієти не працюють — читайте у новині.