ПРОФІЛАКТИКА ОТРУЄНЬ ГРИБАМИ

Осінь – чудова пора року, яка приваблює багатьох любителів природи до лісу на тихе полювання. Збір грибів – це захопливе заняття, проте воно несе в собі певні ризики. Гриби є специфічним харчовим продуктом, який, за оцінками лікарів, досить важко перетравлюється. Тому страви з грибів рекомендується вживати лише практично здоровим людям. Особливо обережними слід бути з дітьми, яким гриби категорично не рекомендуються до споживання.

Часті випадки отруєння грибами зумовлені недостатніми знаннями людей щодо розпізнавання їстівних та отруйних видів, а також неправильним їх приготуванням. Важливо пам’ятати, що навіть їстівні гриби при неправильному зберіганні або тривалій термічній обробці можуть стати причиною розладів шлунково-кишкового тракту.

Що робити у разі отруєння грибами?

1.   Негайно викликайте екстрену медичну допомогу за номерами 103 або 112. Чітко повідомте диспетчеру про симптоми, можливу причину отруєння та заходи, які вже були вжиті для допомоги постраждалому.

2.  Промийте шлунок: дайте потерпілому випити 1-2 літри теплої кип’яченої води та спровокуйте блювання. Повторюйте процедуру кілька разів, доки блювотні маси не стануть чистими. Це допоможе вивести залишки отруйних речовин.  

3.   Прийміть сорбенти: активоване вугілля або інші ентеросорбенти допоможуть зв’язати та вивести токсини з організму.

4.   Забезпечте спокій: потерпілому потрібен постільний режим для відновлення сил.

Дуже важливо зберегти залишки підозрілих грибів або страв із них. Ці зразки можуть бути використані для лабораторних досліджень, що допоможе точно встановити причину отруєння та призначити відповідне лікування.

Категорично забороняється вживати алкоголь або будь-яку їжу до повного з’ясування обставин отруєння, оскільки це може прискорити всмоктування токсинів в організм та посилити негативні наслідки.

Дізнайтеся більше про небезпечні гриби, симптоми отруєнь та правила першої допомоги на сторінці: https://tinyurl.com/5n87b3t7

Будьте уважні та обережні, дбайте про своє здоров’я та безпеку!

« повернутися