З настанням теплої пори року значно зростає ймовірність виникнення харчових отруєнь, серед яких особливу небезпеку становить ботулізм. Це вкрай серйозне інфекційне захворювання, що вражає нервову систему і, у разі несвоєчасного або неправильного лікування, може призвести до паралічу дихальної мускулатури та навіть смерті. Щорічно, саме в літній період, спостерігається зростання випадків ботулізму, деякі з яких, на жаль, закінчуються летально. Тому вкрай важливо розуміти поточну ситуацію із захворюваністю на ботулізм та знати, як ефективно уберегтися від цієї загрози. За оперативними даними, у травні 2025 року було зафіксовано 17 осередків із підозрою на ботулізм, від яких постраждало 19 дорослих осіб. У 14 пацієнтів діагноз «ботулізм» був підтверджений, і, на жаль, два випадки виявилися летальними – у Київській та Чернігівській областях. Для 13 постраждалих було своєчасно введено протиботулінічну сироватку, що є критично важливим для лікування. У п’яти випадках первинна підозра на ботулізм не підтвердилася, що підкреслює важливість точної діагностики. Ситуація у червні 2025 року також викликає занепокоєння: зареєстровано 11 осередків захворювання, де постраждало 12 осіб, серед яких троє дітей. Наразі четверо людей мають підтверджений діагноз «ботулізм», а шестеро продовжують лікування. На щастя, летальних випадків у цей період не зафіксовано. Протиботулінічну сироватку отримали 8 постраждалих. Загалом, за перші шість місяців 2025 року в Україні було зареєстровано 46 осередків ботулізму, в яких постраждало 57 осіб, у тому числі семеро дітей. Діагноз «ботулізм» підтверджено у 42 пацієнтів. Слід зазначити, що троє хворих померли, а саме: летальні випадки зафіксовані у Дніпропетровській, Київській та Чернігівській областях. Шестеро пацієнтів ще перебувають на лікуванні. У дев’яти випадках попередній діагноз не знайшов підтвердження. Загалом, протиботулінічну сироватку було введено 45 постраждалим, що свідчить про активні дії медиків у боротьбі з поширенням хвороби. Важливо розуміти, що осередок ботулізму – це випадок або група випадків захворювання, які пов’язані спільним джерелом інфікування, тобто кілька людей отруїлися одним продуктом, що містив збудник ботулізму. Як уберегтися від ботулізму? Профілактика ботулізму – це ключ до збереження здоров’я. 🐟Найбільш ризикованим продуктом є непатрана (з нутрощами) в’ялена або сушена риба. Для уникнення ризику, купуйте тільки патрану в’ялену/сушену рибу у офіційних продавців, які суворо дотримуються санітарних норм та умов зберігання. Пам’ятайте, що патрати вже готову рибу перед вживанням не допоможе усунути токсин. ‼️Категорично не вживайте: ❌сушену або в’ялену рибу, придбану «з рук» – на стихійних ринках, через соціальні мережі, або з домашніх заготовок, якщо ви не впевнені у їхньому походженні та обробці; ❌м’ясні, рибні чи овочеві консерви, якщо у вас є найменші сумніви щодо дотримання належних умов їхнього приготування та зберігання. Особливу увагу звертайте на герметичність тари; ❌продукти у здутій, пошкодженій, іржавій або деформованій тарі. Це явні ознаки небезпеки. 🥩🍄🥒🐟Щодо домашнього консервування м’яса, грибів, овочів чи риби, рекомендується використовувати автоклави. Це забезпечує необхідну термічну обробку для знищення спор ботулізму, які стійкі до кип’ятіння. Негайно зверніться до лікаря, якщо у вас з’явилися перші симптоми ботулізму: порушення зору (двоїння в очах, нечіткість), сухість у роті, виражена млявість, труднощі з ковтанням або мовленням, запаморочення, а також шлунково-кишкові розлади, такі як пронос, нудота, блювота. Раннє звернення за медичною допомогою значно підвищує шанси на успішне лікування. 🗣️Якщо ви нещодавно вживали потенційно небезпечний продукт, наприклад, сушену або в’ялену рибу, м’ясні чи рибні консерви, обов’язково повідомте про це лікаря. Ця інформація, разом із характерними симптомами, допоможе медичним працівникам швидко встановити правильний діагноз та призначити адекватне лікування, зокрема введення протиботулінічної сироватки.