Калуш: 50 тис. грн зібрано для допомоги Максимку Цуцману
29.07.2025
Економіка, Кропивницький Отг, Суспільство
Ціни на овочі в Україні: енергетична криза підвищує вартість
В умовах частих відключень електроенергії та необхідності використання генераторів, собівартість овочевої продукції в Україні зростає в рази. Особливо це стосується тепличних овочів, таких як огірки та помідори, ціни на які вже суттєво підскочили через енергетичну кризу.
Український ринок овочів, як завжди восени, переживає період подорожчання. Однак, цього року значний вплив на формування цін, окрім сезонності, має енергетична ситуація в країні. Особливо це помітно на прикладі огірків, вартість яких зазнала різкого зростання.
Економіст Олег Пендзин пояснює, що різке зростання вартості огірків напряму пов’язане з критичною залежністю тепличного виробництва від стабільного енергозабезпечення. Через часті відключення світла та необхідність використання дизельних генераторів, які є значно дорожчими за централізоване електропостачання, собівартість вирощування продукції зростає багаторазово. Це безпосередньо впливає на кінцеву вартість овочів для споживачів.
“Причина одна – закінчився сезон. Дивіться, у нас з вами які огірки стоять? Парникові. Парник – це що таке? Це електрика. Коли ми з вами говоримо про електрику, ви бачите, що робиться з блекаутами. Дизельна електрика, відповідно, набагато дорожча”, – зазначив економіст, підкреслюючи ключовий вплив енергетичної складової на ціноутворення овочевої продукції.
Пендзин також зауважив, що майбутнє цін на інші овочі цієї зими також буде безпосередньо залежати від розвитку енергетичної ситуації в Україні. Стабільність агросектору в умовах блекаутів стане справжнім випробуванням для українського ринку овочів.
“Все залежить від того, чи будуть вимикати світло чи ні, адже зима покаже, як в реаліях працюватиме агросектор”, – резюмував експерт, наголошуючи на невизначеності подальшого ціноутворення на овочі в Україні.
Ціни на овочі в Україні: детальніше
Як раніше повідомлялося, ціни на огірки в Україні цього тижня знову показали значне зростання. Основною причиною такого подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції на ринку, відсутність імпорту та високий споживчий попит. Аналітики проєкту EastFruit констатують, що сезон вирощування огірків у вітчизняних теплицях добігає свого завершення. Попри зниження якості продукції, ціни продовжують зростати.
Паралельно зі зростанням цін на огірки, спостерігається стрімке подорожчання і помідорів. За даними аналітиків порталу EastFruit, постачання тепличних помідорів з українських агрокомплексів є невеликим та нестабільним. Деякі великі господарства вже повідомили про завершення реалізації продукції цього сезону, що також впливає на загальну вартість овочів.
