Рецепт салату для здоров’я та схуднення

Шукаєте ідеальний обід для схуднення та контролю артеріального тиску? Спробуйте салат з нуту, журавлини та волоських горіхів! Цей поживний рецепт допоможе досягти ваших цілей.

Інгредієнти:

• грецький йогурт – 1/4 склянки
• подрібнена цибуля – 1 ст.л
• лимонний сік – 2 ч.л
• сіль – до смаку
• нут – 1 банка (промити перед додаванням)
• селера нарізана – 1/4 склянки
• сушена журавлина – 1/4 склянки
• волоські горіхи – 1/4 склянки

Змішайте йогурт, цибулю, лимонний сік і сіль у мисці. Додайте нут, селеру, журавлину та волоські горіхи. Ретельно перемішайте і подавайте салат до столу. Смачного!

Салат з нутом, журавлиною та волоськими горіхами (фото: eatingwell.com)

Чим корисний салат з нуту, журавлини та волоських горіхів?

Допомагає контролювати рівень цукру в крові

Нут – джерело клітковини, рослинного білка та важливих поживних речовин, таких як фолат. Дослідження показують, що вживання нуту сприяє контролю рівня цукру в крові, допомагає в управлінні вагою та регулює апетит.

Забезпечує джерело рослинного білка

Волоські горіхи містять рослинний білок (понад 4 г на 30 мл), омега-3 жирні кислоти, клітковину, антиоксиданти та мікроелементи. Білок сприяє зниженню ваги.

Містить пробіотики для здорового кишечника

Йогурт – джерело кальцію та живих культур, що підтримують здорову кишкову мікробіоту. Ферментовані молочні продукти, такі як йогурт, пов’язані зі здоровою вагою та кров’яним тиском.

Вживання ферментованих молочних продуктів, таких як йогурт, пов’язане зі здоровою вагою та кров’яним тиском.

Сприяє здоров’ю кровоносних судин

Для контролю кров’яного тиску важливо вживати продукти, що розширюють кровоносні судини, сприяючи вільній циркуляції крові та зниженню тиску. Журавлина покращує функцію слизової оболонки кровоносних судин, допомагаючи контролювати кров’яний тиск.

Інші поради щодо схуднення та контролю артеріального тиску

Салат з журавлини, волоських горіхів та нуту забезпечує баланс поживних речовин для схуднення та підтримки кров’яного тиску. Окрім цього, для здорового способу життя, корисного для серця, рекомендується:

• включіть щоденну фізичну активність
• віддавайте пріоритет якісному сну
• керуйте стресом
• використовуйте свіжі трави та спеції замість солі