Як вибрати корисні чіпси

Обираючи чіпси, звертайте увагу на склад продукту. Експерти радять уникати чіпсів, що містять глютамат натрію, адже ця добавка є підсилювачем смаку та викликає звикання.

Глютамат натрію стимулює апетит, змушуючи вас споживати більше чіпсів, ніж планувалося. Крім того, надмірне вживання цієї речовини може негативно впливати на гормональний баланс та збільшувати ризик розвитку певних захворювань.

Наявність цукру у складі чіпсів також є небажаною. Часто його додають у вигляді сухого молока (лактози). Тому, уважно читайте етикетку.

Найкращим вибором будуть чіпси, які містять лише картоплю, олію, сіль та перець. Хоча такі чіпси важко назвати корисними, вони принаймні не завдадуть шкоди вашому здоров’ю, на відміну від продуктів з великою кількістю штучних добавок.

Ендокринолог зазначає, що такі чіпси є більш прийнятним варіантом для споживання.

Як часто можна їсти чіпси

Здоровій людині без хронічних захворювань дозволено вживати чіпси 1-2 рази на тиждень. Однак, щоденне вживання, навіть у малих кількостях, може призвести до проблем із серцем, артеріальним тиском, вагою та травленням.

Рекомендована порція становить 30 грамів (приблизно жменя або половина маленької упаковки). Вона містить 150-200 ккал, 10-12 г жиру та 150-250 мг солі, що становить 10-15% від добової норми солі.

Які чіпси вважаються менш шкідливими:

• Запечені або овочеві чіпси (з буряка, моркви, яблук).
• Чіпси без підсилювачів смаку, глутамату та трансжирів.
• Чіпси з низьким вмістом солі та жиру.

Рекомендується обмежувати споживання невеликими порціями декілька разів на тиждень, поєднуючи їх з овочами або білковими продуктами. Обирайте чіпси з розумом, щоб мінімізувати їхній негативний вплив на ваше здоров’я.