18 березня, під головуванням міського голови Костянтина ЧЕРНИЧЕНКА, відбулася важлива нарада, спрямована на вдосконалення законодавства у сфері безпечності харчових продуктів та здоров’я громадян. Метою заходу стало підвищення рівня контролю та інформування населення про якість продуктів харчування, що безпосередньо впливає на добробут кожної родини.

У нараді взяли участь представники Головного управління Держпродспоживслужби у Хмельницькій області, які поділилися досвідом та обговорили нагальні питання продовольчої безпеки. Зокрема, були присутні:

🔹 Григорій РОЗІЗНАНИЙ – окреслив ключові законодавчі аспекти, що регулюють контроль за якістю харчових продуктів. Він підкреслив важливість відповідності продукції встановленим нормам та стандартам, а також необхідність посилення державного нагляду у цій сфері.

🔹 Валентина ЛЕВЧУК – зосередила увагу на забезпеченні безпечного харчування в закладах освіти. Вона наголосила на важливості недопущення харчових отруєнь серед дітей, дотриманні санітарних норм при водопостачанні та контролі якості питної води, що є критично важливим для здоров’я підростаючого покоління.

🔹 Оксана САВЧУК – обговорила питання щодо постачання безпечної харчової продукції. Було розглянуто механізми забезпечення відповідності продуктів вимогам якості та безпеки на всіх етапах: від виробництва до реалізації споживачам, а також процедури контролю.

🔹 Андрій ДРОЗДА – доповів про поточну епізоотичну та епідемічну ситуацію в Україні. Він ознайомив учасників наради з заходами, спрямованими на недопущення розповсюдження хвороб серед людей і тварин на території громади, підкресливши важливість профілактики та оперативного реагування на виклики.

🔹 Василь КРАВЕЦЬ – роз’яснив особливості ветеринарного контролю та заходи, що вживаються для запобігання розповсюдженню хвороб тварин. Він наголосив на важливості співпраці між державними органами та фермерами для забезпечення здоров’я тварин і, відповідно, безпечності продуктів тваринного походження.

🔹 Наталія СЕМЕНЮК – розповіла про процес перевірки якості харчових продуктів, методи запобігання фальсифікації та впровадження процедур НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) у харчоблоках закладів освіти. Вона підкреслила роль НАССР у гарантуванні безпеки харчування.

Такі зустрічі є надзвичайно важливими для налагодження ефективної співпраці між владою та контролюючими органами. Метою цієї співпраці є забезпечення безпеки харчових продуктів, сприяння формуванню високих стандартів у сфері продовольчої безпеки та підвищення рівня довіри споживачів. Безпечні продукти харчування – це запорука здоров’я та благополуччя жителів громади, а також здорове майбутнє наших дітей. Турбота про якість їжі – це турбота про кожного з нас.