25 листопада відбувся семінар-практикум, присвячений питанням контролю та удосконалення організації харчування в закладах освіти Подільського району. Захід провели фахівці Держпродспоживслужби: Наталія Димкова, начальник відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства, та Сергій Моргач, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів і ветеринарної медицини.

У семінарі взяли участь представники Управління освіти і гуманітарної політики, керівники закладів освіти та відповідальні особи за організацію харчування. Під час зустрічі акцентовано увагу на важливості системного підходу до забезпечення якісного та безпечного харчування дітей.

Фахівці детально розглянули ключові аспекти роботи харчоблоків, зокрема: впровадження процедур, що базуються на принципах системи HACCP; дотримання гігієнічних вимог під час виробництва та обігу харчових продуктів; а також забезпечення належного санітарно-протиепідемічного режиму. Отримані рекомендації спрямовані на підвищення ефективності внутрішнього контролю та покращення умов організації харчування в освітніх закладах району.