Перещепинська Отг
Семінар НАССР: Покращення шкільного харчування в Перещепинській громаді
📌 28 лютого 2025 року у Перещепинській гімназії «Крок» Перещепинського ліцею (т.в.о. директора Любов ПЛАХОТІНА, завідувач Костянтин ЧОРНИЙ) відбувся важливий семінар, присвячений впровадженню системи НАССР у закладах освіти Перещепинської громади. Цей захід, організований з метою підвищення якості шкільного харчування, об’єднав близько 70 учасників, демонструючи значний інтерес до теми.
👥 У семінарі взяли участь представники місцевої влади, освіти та Держпродспоживслужби, підкреслюючи важливість комплексної співпраці для досягнення поставлених цілей. Серед учасників були Перещепинський міський голова Ярослав Цвіркун, начальник відділу освіти Перещепинської міської ради Ніна Погоріла, представники відділу освіти, керівники закладів освіти та їх заступники, працівники харчоблоків та медичні працівники закладів освіти. Така широка присутність свідчить про серйозне ставлення до питання безпеки та якості харчування дітей.
📢 Спікерами семінару виступили експерти з управління Держпродспоживслужби в Самарівському районі, які поділилися своїми знаннями та досвідом. Доповідачами були: Альона Валеріївна КУЗІНА, керівник районного управління, Наталія Валеріївна БЕЗРУКАВА та Андрій Миколайович КОРНІЄНКО. Їхні доповіді були спрямовані на роз’яснення основних положень та принципів системи НАССР.
✅ Експерти детально розглянули основні положення, принципи та програми передумов впровадження НАССР у харчоблоках закладів освіти, а також особливості ведення необхідної документації. Учасники семінару отримали цінну інформацію про те, як правильно організувати процес харчування відповідно до міжнародних стандартів, що включає в себе контроль на всіх етапах – від закупівлі продуктів до приготування та подачі страв.
Під час семінару було підкреслено, що реалізація системи НАССР вимагає спільних зусиль усіх зацікавлених сторін: влади громади, адміністрації закладів освіти та управління Держпродспоживслужби у Самарівському районі. Мета – поступове приведення шкільного харчування до міжнародної системи НАССР, що сприятиме покращенню здоров’я та добробуту дітей. Впровадження цієї системи є важливим кроком до забезпечення безпечного та якісного харчування для школярів.
🙌💯 Організатори висловили вдячність спікерам за їхній внесок у навчання та надання рекомендацій, адміністрації Перещепинської гімназії “Крок” за теплий прийом та кожному учаснику за активну участь. Спільна робота та обмін досвідом є ключем до успішного впровадження системи НАССР.


