Кілька десятків цікавих продуктів зробили у 2025 р. Коротко будемо їх згадувати наступні 1-2 місяці, можливо, щось і вам відгукнеться…

Для Староушицька ТГ команда Агенція Сталого Розвитку АСТАР зробила концепцію ярмарку крафтовиків #BAKOTA_CRAFT, заручившись допомогою Ігоря Вишемірського та фаховим брендбуком від Андрія Захарка.

Ви запитаєте, а навіщо ця концепція? Ми спробуємо дати версію відповіді…

КОНЦЕПЦІЯ КРАФТОВОГО ЯРМАРКУ — це створення унікального, автентичного простору, що об’єднує місцевих майстрів, фермерів та виробників для продажу немасових, унікальних, ручно виготовлених товарів, таких як сири, вина, варення, кераміка, текстиль, прикраси, з фокусом на якості, локальності та історії продукту. Це не просто ринок, а подія-досвід, що сприяє розвитку місцевої економіки, культури, діалогу між виробником та споживачем та підтримці сталого розвитку громад.

Ключові елементи концепції:

❗️Фокус на крафтовості:
Продукти мають бути унікальними, зробленими вручну або в невеликих партіях, з натуральних інгредiєнтів.

❗️Локальність та автентичність:
Пріоритет надається місцевим виробникам, які демонструють регіональні традиції та культуру.

❗️Розмаїття асортименту:
Поєднання харчових продуктів (сири, вино, мед, випічка) з виробами ремесел (текстиль, кераміка, декор, іграшки).

❗️Атмосфера та досвід:
Створення затишної, натхненної атмосфери, часто з живою музикою, майстер-класами, дегустаціями.

❗️Спільнота:
Ярмарок як платформа для спілкування, навчання та обміну досвідом між майстрами й покупцями.

❗️Сталий розвиток:
Підтримка малих бізнесів, просування екологічності та свідомого споживання.

Мета ярмарку:

☝️Надати майстрам майданчик для збуту продукції.
☝️Залучити туристів та створити унікальну подію для мешканців міста/громади.
☝️Підвищити обізнаність про місцеві продукти та традиції.
☝️Стимулювати економічний розвиток регіону.

Детальніше з нашою роботою можете познайомитися на сайті www.suinvest.biz

ТВОРИМО МАЙБУТНЄ ЗМІНЮЮЧИ СУЧАСНІСТЬ