Гірська ОТГ
На Різдво традиційно готують 12 пісних страв, які символізують 12 місяців року а…
✨На Різдво традиційно готують 12 пісних страв, які символізують 12 місяців року або 12 апостолів. Кожна страва має свій глибокий зміст і є побажанням добробуту, здоров’я та злагоди на прийдешній рік.
Обов’язковими на святковому столі є кутя – як символ життя, родючості та єднання родини, а також узвар, що уособлює чистоту, достаток і зв’язок поколінь. Святвечірній стіл збирає родину разом, нагадує про силу традицій, повагу до предків і важливість духовних цінностей.
Саме в цих простих, але наповнених змістом стравах живе справжній дух українського Різдва.
Ось приклад 12 пісних різдвяних страв, які готують на Святвечір:
1. Кутя – головна страва Святвечора
2. Узвар із сушених фруктів
3. Борщ пісний з грибами або квасолею
4. Вареники з картоплею, капустою чи вишнями
5. Голубці пісні з рисом і грибами
6. Риба (смажена, запечена або оселедець)
7. Капуста тушкована з грибами
8. Квасоля з цибулею або в томаті
9. Гриби смажені чи мариновані
10. Картопля відварна або запечена
11. Пампушки або пісний хліб
12. Пироги чи млинці з пісною начинкою
А що готуєте ви на Святвечір ?


