🍲 Рекорди, рецепти і щирість: кулінарна єдність Озерського та Новоозерянського округів

Цього тижня у громадах Брусилівщини відбулося справжнє свято смаку й тепла — кулінарні воркшопи «МайстерШеф по-Лазарівськи» завітали до Новоозерянського та Озерського старостинських округів 💛💙

💬 Новоозерянський округ (с. Осівці)
Тут кулінарія перетворилася на щирий обмін історіями, спогадами й родинними традиціями.
Учасники не лише готували, а й говорили про важливе — про Захисників, завдяки яким ми можемо збиратися разом.
Ділилися сімейними рецептами, згадували бабусині пиріжки, розповідали історії свого дитинства.
Пані Галина Лазоренко пригадала свій знаменитий пиріг «Незламний», Олена Зінчук пригощала енергетичними батончиками «Патріот» для наших воїнів, а Лариса Агафонова показала свої чудові ляльки-мотанки.
Такі зустрічі — це не просто кулінарія, це єдність поколінь, спільна пам’ять і любов до рідного краю.

💬 Озерський округ (с. Биків)
Дев’ятий воркшоп «Кулінарні традиції Озерського старостинського округу» побив усі рекорди — 24 учасники з різних сіл!
Навіть відключення світла не завадило — господиня клубу Світлана Бортновська зуміла створити теплу атмосферу і справжнє свято у темряві ✨
Серед гостей були й волонтерські кулінарні спільноти:
🐝 «Моторні Бджілки» (с. Биків) — готують смаколики для воїнів із 2022 року;
🥧 «Мар’янівські кухарки» (с. Мар’янівка) — пригощали усіх пиріжками;
🍲 «Мамина кухня» (с. Скочище) — ділилися сімейними рецептами.

Тут народжувалися історії про голубці з картоплею, манзурики, паски з курагою і горіхами — страви, які пахнуть домом і дитинством.

Такі кулінарні зустрічі — це не просто обмін рецептами, а справжнє збереження нашої нематеріальної культурної спадщини.
Це — єднання сердець, подяка Захисникам і сила українського духу. 💪🇺🇦

📖 Якщо ви маєте старовинний рецепт, який варто зберегти — поділіться ним!
👉 Форма для заповнення https://forms.gle/B6WVjR3wR79r2RoA6

Можливо, саме ваша страва потрапить до збірника «Смак Брусилівської громади» 🍞

📌 Проєкт «МайстерШеф по-Лазарівськи» реалізується в межах програми «Єднання заради дії», що втілюється IREX за підтримки Державного департаменту США.
Відповідальність за зміст — ініціативна група Ірини Шклярук, Брусилівська громада, Житомирська область.