А ви знали, що у Тараканівській громаді розвивається родиний «яблучний» та «медовий» бізнес.
?? Яблучна сімейка – це рідні люди (три сім’ї, але один рід: Гаврилюків, Дуців та Цимбалюків), які спільною працею досягають своєї мети. Чоловіки доглядають сад, жінки та діти допомагають збирати урожай. На початках сімейного бізнесу (2010р.), займалися лише вирощуванням яблук, груш, черешень та слив. Пізніше чоловік з дядьком зробили, власноруч, устаткування, яке за один раз може вичавити пару мішків яблук та отримати чистий сік без осаду. ? Для розширення збуту та максимальної віддачі почали робити яблучний оцет. В інтернеті існує безліч рецептів. Тому щоб знайти ідеальний варіант знадобилося чимало років кропіткої праці. Але вдалося досягли цілі і тепер виготовляють оцет, який утворюється з яблучного соку без додавання всяких домішків і цукру, що в рази збільшує його корисні властивості.
Яблучний оцет здавна славиться своїми чудодійними цілющими якостями. Завдяки яким його з успіхом застосовують в народній медицині і для косметичних функцій. У готовому яблучному оцті налічується близько шістнадцяти амінокислот різних видів – це в кілька разів більше, ніж у яблуці. Доведено, що вплив цього природного продукту на організм проявляється на клітинному рівні. Яблучний оцет надає антисептичну дію, сприяє зміцненню імунітету, звільняє організм від токсичних речовин і шлаків, посилює активізацію обмінного процесу, покращує травну дію, зміцнює судинну систему, знижує ступінь холестерину. Очищає, тонізує, розгладжує, і покращує кровообіг при зовнішньому впливі на шкіру, покращує стан волосся. Регулярне споживання яблучного оцту знижує артеріальний тиск, усуває болі в суглобах.
? Контакти для замовлення 0964868411, 0665174257

? ?«Приборкувачі бджіл» – саме так можна назвати подружжя Альонових – завзяті і працьовиті, як і самі Божі комахи. Для Назара та Аліни пасічництво не просто спосіб заробітку чи улюблене заняття, а філософія життя. Молода родина Альонових перейняли досвід бджільництва від свого діда у 2018 році. Пасіка знаходиться у с. Тараканів недалеко від пасіки є ліс і поля, тому мед гарантовано якісний та дуже корисний. Вони збирають ріпаковий мед у червні, а гречаний в кінці червня. Це мед темного кольору з буро-червоним відтінком, відрізняється характерним смаком і запахом, кристалізується в темно-жовту масу. ?Соняшниковий мед і липовий родина Альонових збирають у липні. Для липового меду характерні білий і світло-жовті кольори, з приємним гострим смаком і запахом квіток липи. Але травневий мед – найкорисніший, тому що бджоли збирають пилок з кульбаби, мати-й-мачухи, верби. У цей час квітнуть садки з фруктовими деревами. В серпні вони збирають золотарник.
Асортимент продукції Альнових доволі великий і зовсім не обмежується одним медом. Вони також добувають з пасіки бджолині стільники, прополіс, пилок та пергу. Назар кілька років тому придумав ідею заливати медом різні види горішок: кеш’ю, грецький горіх, мигдаль, фундук, арахіс, асорті. А пізніше почали заливати медом гарбузове насіння, соняшник та сухофрукти.
? Для підтримки доброго здоров’я достатньо щодня з’їдати по 100-150 грамів меду за кілька прийомів. Добова норма меду для дітей становить 1-2 чайні ложки. Для кращого всмоктування його рекомендується приймати за 1,5-2 години до або через 3 години після їжі. Мед і вся продукція пасіки неймовірно корисна, кращого вітамінного комплексу не знайдете ніде, – запевняє пасічник. Прополіс є природним антибіотиком. Пилок має у складі більше 20 мікроелементів, які допомагають зміцнити серцево-судинну та імунну системи, підвищують фізичні та розумові здібності. Горішки в меду добре відновлюють сили організму після перенесених захворювань. Мають користь для печінки та підшлункової, є чудовим антидепресантом. Продукт знижує тривожність та нормалізує сон. Його використовують як швидкий енергетик для поліпшення загального самопочуття, зігрівання, збільшення природних реактивних сил організму. І це далеко не всі властивості якісної продукції з пасіки.
Ласкаво просимо до нас на сторінку, замовляйте і смакуйте на здоров’я!
? https://www.instagram.com/albee_ua
(093) 669 04 50 Аліна

Рубрика «#А_Ви_знали⁉» у рамках проєкту «#Рівненщина_на_смак», який реалізує управління культури і туризму Рівненської ОДА

Алла Грабар
Тараканівська Громада
Таня Гавриленко
@”Тараканівський центр культури та дозвілля” с. Рачин та його філії
@Рачин. Коротко про головне
Рачинська гімназія Тараканівської ОТГ
@Андріюк Наталія
@Наталія Сорочинська
@Ольга Чорнобай

#Управління_культури_і_туризму_РОДА
http://cultrv.gov.ua
https://t.me/ukitroda