Прихована правда про безалкогольне пиво: алкоголь, цукор та фітоестрогени

Безалкогольне пиво – чи справді воно таке нешкідливе, як здається? Багато хто обирає цей напій, вважаючи його здоровою альтернативою звичайному пиву. Однак, існують певні нюанси, про які варто знати. Розглянемо детальніше приховані аспекти безалкогольного пива, включаючи вміст алкоголю, цукру та вплив фітоестрогенів.

Перший важливий факт: безалкогольне пиво не є повністю безалкогольним. Згідно з українськими нормами, напій може містити до 0,5% етилового спирту. “Люди часто не враховують, що ці 0,5% алкоголю можуть накопичуватися при вживанні великих кількостей безалкогольного пива,” – застерігають лікарі. Навіть мізерні дози алкоголю можуть бути критичними для вагітних, дітей, людей, які відмовилися від алкоголю, та водіїв.

Для порівняння, невелика кількість алкоголю може бути присутня у квасі. Проте регулярне і надмірне вживання напоїв із вмістом алкоголю навіть 0,5% може мати наслідки.

Цукор у безалкогольному пиві: прихована загроза

Ще один міф про безалкогольне пиво – низька калорійність. Виробники часто компенсують втрату смаку додаванням значної кількості цукру або інших вуглеводів. Різні марки безалкогольного пива можуть містити від 3 до 8 грамів цукру на 100 мл, а це до 40 грамів цукру у пляшці! Такий вміст цукру може призвести до значної калорійності, стрибків цукру в крові та навантаження на підшлункову залозу.

Фахівці наголошують: “Вміст цукру у безалкогольному пиві може бути вищим, ніж у солодких газованих напоях.” Тому, споживачам варто уважно вивчати склад продукту.

Такий високий вміст цукру означає:

Значну калорійність

Незважаючи на відсутність алкоголю, безалкогольне пиво може бути досить калорійним, що не сприяє контролю ваги і може звести нанівець усі дієтичні зусилля.

Стрибки цукру в крові

Швидкі вуглеводи викликають різкі стрибки рівня глюкози в крові, що особливо небезпечно для людей з цукровим діабетом або інсулінорезистентністю.

Навантаження на підшлункову залозу

Регулярне споживання цукру у великих кількостях створює додаткове навантаження на підшлункову залозу.

Фітоестрогени у хмелі

Хміль, інгредієнт безалкогольного пива, містить фітоестрогени – рослинні сполуки, що імітують дію жіночих гормонів естрогенів. Для чоловіків надмірне споживання фітоестрогенів може бути небажаним. Дослідження тривають, але є припущення, що великі дози можуть впливати на гормональний баланс.

Лікарі застерігають: “Високі дози фітоестрогенів можуть впливати на гормони, потенційно сприяючи деяким змінам.” Жінкам з гормональними проблемами також слід звернути увагу на цей фактор при вживанні безалкогольного пива.