Безпечність харчових продуктів: правильне маркування бутильованої питної води

Якість води, яку ми споживаємо, безпосередньо впливає на наше здоров’я. Питна вода повинна бути не тільки безпечною, але й мати приємні органолептичні властивості та нешкідливий хімічний склад. Саме тому так важливо знати, як правильно вибрати бутильовану питну воду та на що звертати увагу.

При купівлі або замовленні бутильованої питної води, уважно вивчайте етикетку. На ній повинна міститися вичерпна інформація, що допоможе вам зробити усвідомлений вибір. Зокрема, виробник зобов’язаний зазначити:

* “Вода питна”, її назва та вид. Важливо знати, чи це оброблена вода, необроблена (природна), штучно мінералізована, штучно фторована, штучно йодована, чи вода з оптимальним вмістом мінеральних речовин. Також вказується, чи є вона газованою (сильно-, середньо-, слабо-) чи негазованою.
* Склад води: зазвичай це “вода питна” та перелік усіх доданих речовин, включаючи консерванти, макро- та мікроелементи, якщо такі є.
* Фактичні показники фізіологічної повноцінності мінерального складу води, що відповідають встановленим державним стандартам (згідно з додатком 4 до ДСанПіН 2.2.4-171-10).
* Рекомендовані умови зберігання, щоб вода не втратила своїх якостей.
* Об’єм тари, що дозволяє розрахувати необхідну кількість.
* Чітко вказану дату виготовлення та термін придатності до споживання.
* Повне найменування, місцезнаходження та контактні телефони виробника.
* Місце фактичного виготовлення води.
* Вид вихідної води, місцезнаходження підземного джерела та номер/глибину свердловини, з якої її добуто.
* Номер партії виробництва для відстеження.
* Назву нормативного документа, що регулює якість цієї питної води.

Якщо ви купуєте воду в пунктах розливу, вся ця важлива інформація має бути доступна на спеціальному інформаційному листі, який повинен бути розміщений на видному місці. Це гарантує ваше право на безпечну та якісну питну воду. Пам’ятайте, що уважність до деталей на етикетці – це запорука вашого здоров’я та добробуту.