Валківські вареники: смак традицій Слобожанщини

У самому серці мальовничої Слобожанщини, у гостинних Валках, відроджується унікальний етнографічно-гастрономічний проєкт – майстер-клас «Валківські вареники». Цей захід, ініційований Валківським краєзнавчим музеєм, гармонійно поєднує глибокі знання про українську народну культуру та захопливі практичні навички кулінарного мистецтва. «Валківські вареники» – це не просто кулінарний майстер-клас, це занурення в історію та традиції нашого народу.

Після тривалої перерви першими учасниками проєкту «Валківські вареники» стали школярі з Коломака разом зі своїми вчителями. У затишному кафе «Юка» вони дізналися про символічне значення вареників в українській культурі. Вареники – це більше, ніж просто страва, це символ родинного затишку, тепла, народних обрядів і вірувань, що передаються з покоління в покоління.

Майстрині Ірина та Людмила радо поділилися секретами приготування валківських вареників, провівши захопливий майстер-клас. Кожен учасник мав змогу створити свій власний вареник, вкладаючи у нього частинку душі та тепла. Цей процес став не лише навчальним, але й надзвичайно творчим та емоційним. Далі на гостей чекала вікторина, цікаві сценки, задушевні пісні та море позитивних емоцій! Вареники стали не тільки смачним частуванням, а й живою ниточкою, що поєднує нас із нашою багатою культурною спадщиною. «Валківські вареники» – це унікальна можливість відчути себе частиною великої української родини.

Захід пройшов у теплій та дружній атмосфері, принісши масу позитиву всім учасникам. Він відновив традиційний формат, який, на жаль, не проводився від початку повномасштабного вторгнення. Відродження таких проєктів є надзвичайно важливим для збереження нашої культурної ідентичності та підтримки національного духу.

Дізнатися більше https://www.facebook.com/share/p/1Eo7bAZrxY/