Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) ідентифікує йододефіцит як одну з найпоширеніших неінфекційних проблем у світі. Цей глобальний виклик громадського здоров’я становить ризик для приблизно двох мільярдів людей, підвищуючи їхню схильність до різноманітних захворювань, зокрема раку щитоподібної залози. З нагоди Всесвітнього дня профілактики йододефіцитних захворювань, що відзначається 21 жовтня, Центр громадського здоров’я акцентує увагу на критичній важливості йоду для людського організму та ефективних методах його запобігання.

Що таке йод і чому він необхідний?

Йод – це незамінний мікроелемент, який відіграє ключову роль у численних функціях організму. Особливо важливий він для щитоподібної залози, відповідальної за вироблення гормонів тироксину (Т4) та трийодтироніну (Т3). Ці гормони регулюють обмін речовин, сприяють розвитку мозку, росту та підтримують загальний стан здоров’я. Йод є критично важливим під час вагітності, забезпечуючи нормальний розвиток нервової системи плода. Недостатнє надходження йоду може призвести до серйозних наслідків, таких як затримка росту та розумового розвитку у дітей, а також до порушень обміну речовин, зниження імунітету та підвищеного ризику захворювань щитоподібної залози у дорослих. У вагітних жінок дефіцит йоду може спричинити вроджені аномалії, мертвонародження або викидні.

Вплив йоду на щитоподібну залозу

Йод є життєво важливим для належного функціонування щитоподібної залози, яка виробляє гормони, що регулюють метаболізм, ріст і розвиток. Коли споживання йоду недостатнє, щитоподібна залоза змушена працювати інтенсивніше, намагаючись компенсувати дефіцит. Це може призвести до її збільшення та розвитку функціональних порушень. Одним із найсерйозніших наслідків є рак щитоподібної залози, що виникає внаслідок неконтрольованого розростання клітин у цій залозі.

Профілактика йододефіциту та захист від раку щитоподібної залози

Регулярні медичні обстеження щитоподібної залози є невід’ємною частиною профілактики її захворювань, включаючи рак. До таких обстежень належать ультразвукове дослідження, аналізи крові на рівень гормонів та, за необхідності, біопсія виявлених вузлів. Раннє виявлення захворювань значно підвищує шанси на успішне лікування. Найефективнішим методом запобігання йододефіциту є регулярне вживання йодованої солі. Це простий, доступний та безпечний спосіб щоденно забезпечувати організм необхідною кількістю йоду. ВООЗ рекомендує обмежити добове споживання солі до 5 грамів (приблизно одна чайна ложка), але наголошує на важливості використання саме йодованої солі. Крім йодованої солі, збагачення раціону продуктами, багатими на йод, є надзвичайно корисним. До таких продуктів належать: морська капуста, молочні продукти, яйця, певні овочі (буряк, шпинат) та фрукти (банани, хурма), а також морська риба та морепродукти. Це сприяє підтримці оптимального рівня йоду в організмі та зниженню ризику розвитку пов’язаних із його дефіцитом захворювань.

Норми споживання йоду

Рекомендована добова норма споживання йоду варіюється залежно від віку та фізіологічного стану людини:

• Діти: 90–150 мкг
• Дорослі: 150 мкг
• Вагітні та годувальниці: 200 мкг

Особливу увагу запобіганню дефіциту йоду слід приділяти вагітним жінкам, матерям, які годують грудьми, та дітям, адже саме на цих етапах життя потреба в йоді є найвищою, а наслідки його дефіциту – найсерйознішими.

Як розпізнати брак йоду?

Серед типових ознак йододефіциту можна виділити:

• Стан постійної втоми та загальної слабкості.
• Видиме збільшення щитоподібної залози (зоб).
• Надмірна сухість шкіри та волосся.
• Сповільнення когнітивних функцій та розумової активності.
• Порушення роботи серцево-судинної системи.
• Необґрунтовані та різкі коливання маси тіла.

Якщо ви помітили у себе подібні симптоми, консультація з лікарем є обов’язковою для визначення рівня йоду в організмі та проведення необхідних діагностичних процедур.

Дії при підозрі на нестачу йоду

У разі підозри на дефіцит йоду, самолікування йодовмісними препаратами є неприпустимим. Перш за все, слід звернутися до лікаря для визначення точної дози та доцільності прийому добавок. Хоча йод є надзвичайно корисним, його надмірне споживання також може бути небезпечним. За даними ВООЗ, безпечна добова доза йоду становить до 1000 мкг. Перевищення цієї норми може призвести до тиреотоксикозу – стану, коли щитоподібна залоза виробляє надлишок гормонів.