Гарячі напої, такі як чай і кава, можуть бути значним джерелом мікропластику, перевищуючи попередні оцінки. Дослідження, опубліковане британськими науковцями, виявило несподівано високі концентрації пластикових частинок у популярних напоях.

Мікропластик став невід’ємною частиною нашого довкілля, забруднюючи повітря, водні ресурси та харчові ланцюги. Від виявлення його у людському організмі, включаючи кров та мозок, до присутності у дикій природі, проблема мікропластику набуває все більших масштабів. Основними шляхами потрапляння до організму людини вважаються напої та їжа.

Попередні наукові роботи вже встановлювали наявність мікропластику у водопровідній та бутильованій воді. Однак, нове дослідження, проведене експертами з Бірмінгемського університету (Велика Британія), фокусується на гарячих напоях. Результати дослідження шокують: саме чай та кава містять найвищі концентрації мікропластику серед усіх досліджених напоїв.

Науковці проаналізували 155 зразків напоїв, придбаних у різноманітних торгових точках, включаючи супермаркети та кав’ярні, у 2024 році. У вибірку увійшли гарячий та холодний чай, кава, фруктові соки, енергетичні напої та безалкогольні газовані напої.

Рівень мікропластику у напоях (середні показники на літр)

Найбільш тривожні дані були отримані щодо гарячого чаю, особливо того, що подається у паперових стаканчиках. Ці результати підкреслюють критичну необхідність перегляду пакувальних матеріалів та процесів приготування напоїв.

• Гарячий чай: 49–81 частинка мікропластику на літр;

• гаряча кава: 29–57 частинок на літр;

• холодний чай: 24–38 частинок на літр;

• холодна кава: 31–43 частинок на літр;

• фруктові соки: 19–41 частинок на літр;

• енергетики: 14–36 частинок на літр;

• газовані напої: 13–21 частинок на літр.

Додатково, дослідження виявило, що навіть дорожчі чайні пакетики можуть виділяти значну кількість мікропластику – до 30 частинок на одну чашку, що робить вибір продукції важливим для здоров’я.

Професор Мохамед Абдалла з Бірмінгемського університету наголосив на серйозності проблеми: «Ми виявили мікропластик у всіх досліджених напоях, і це тривожний сигнал. Враховуючи, що мільйони людей щодня споживають чай та каву, необхідні термінові законодавчі та міжнародні заходи для зменшення впливу мікропластику на здоров’я людини». Автори дослідження сподіваються, що їхні висновки стануть поштовхом до розробки нових наукових та медичних стратегій боротьби із забрудненням мікропластиком.

Нагадаємо, попередні дослідження австрійських вчених також виявили прямий зв’язок між мікропластиком та злоякісними змінами у клітинах легень, що підкреслює системну небезпеку цього забруднювача. Крім того, фахівці наголошують на важливості правильної підготовки води для напоїв, зокрема, рекомендуючи використовувати воду, яка кипіла лише один раз, що може бути актуальним для приготування чаю чи кави.