Відкрийте для себе автентичний смак Бойківщини на гастрономічному фестивалі «Обжинки» у мальовничому Тустані!

30 серпня о 15:00, у колоритному просторі Тустанської торговиці стріт-фуд «Вуглянча», на вас чекає незабутня подорож у світ традиційної бойківської кухні. Наші кухарі дбайливо відтворили давні рецепти, що передаються з покоління в покоління, щоб ви могли насолодитися автентичними смаками.

Кулінарна спадщина бойків – це справжня історія про глибоку гармонію з навколишньою природою та невичерпну любов до своєї праці. Ця кухня вражає своєю простотою, але водночас дарує неймовірне гастрономічне задоволення. Рецепти майстерно адаптувалися відповідно до географічних особливостей регіону: мешканці низькогірних районів надавали перевагу ситним стравам з місцевих овочів, ті, хто жив у середньогір’ї, збагачували свій раціон молочними та м’ясними делікатесами, а в лісистих місцевостях урізноманітнювали меню продуктами, привезеними з інших регіонів.

Що обов’язково варто скуштувати на фестивалі?

«Вуглянча»: наша візитівка – ароматний прісний корж, випечений на відкритому вогні, з соковитою котлетою та свіжими овочами. Ця страва подарує вам справжнє бойківське задоволення.

«Лиганець»: поживна та ситна страва, що складається з картопляного тіста з ніжною домашнім сиром всередині. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує класичні смаки.

«Книш»: наш фірмовий бойківський гарячий пиріг, рецепт якого здатен залишити незабутнє враження. Його аромат і смак неодмінно зачарують вас.

Уявіть собі: старовинні рецепти, що оживають, чарівний запах свіжоспеченого хліба, тепло від печі та неповторна атмосфера справжнього народного свята – все це чекає на вас у Тустані!

Не пропустіть унікальну можливість завітати на «Обжинки», скуштувати справжні бойківські страви та відчути неповторний колорит Бойківщини!

Захід відбудеться у Тустані (Tustan’), що на Львівщині, в межах Сколівської міської ради.

#ТустаньСилаСкель