В реаліях сьогодення, коли психологічне здоров’я українців опинилось під постійним тиском, кожен з нас потребує розрядки та зняття психологічного стресу. Ініціативи, спрямовані на підтримку психологічного здоров’я, є надзвичайно важливими.

❗Вже вдруге сільська рада спільно з БФ Єдині і незламні / United and Unbreakable Foundation проводить подію “Живий хліб”. Цього разу жінки, матері та сестри військових зібрались спекти хліб. Випікання хліба – це не лише кулінарний процес, але й спосіб зняти напругу та поділитися теплом.

🍞Хліб на заквасці — це не просто смачний, а й корисний продукт, який має багатий смак і текстуру завдяки тривалому процесу ферментації. Спекти хліб на заквасці – це справжнє мистецтво, що потребує уваги та терпіння.

Приготування хліба на заквасці полягає в тому, що це потребує багато часу, знань та практики. Найважливіше в приготуванні — слідкувати за хлібом на заквасці на всіх етапах: від закваски до випікання. Розуміти закваску, вміти її вести, визначати ступінь її готовності до замісу, адже саме вона є рушійною силою для хліба на заквасці. Кожен етап випікання хліба на заквасці – це частина великого процесу.

Завдяки ініціативі “Ділимось хлібом ” та фінансовій підтримці Фундація імені князів-благодійників Острозьких в рамках конкурсу мікрогрантів «Ділимося Хлібом» за рахунок коштів, наданих Global Fund for Community Foundations.

Учасники пекли хліб на заквасці, спілкувались, ділились хлібом з тими хто потребує, а також куштували авторський хліб , який презентувала @Олена Семенюк із Центр життєстійкості / ЗДОВБИЦЬКА ТГ.

👉Це не остання подія у проєкті,тому слідкуйте за анонсами .