На ринку існує велика різноманітність йогуртів, але дієтологи особливо виділяють грецький йогурт, завдяки його високому вмісту білка та низькому вмісту цукру. Цей продукт має густу консистенцію, приємний смак і є дуже універсальним у приготуванні різноманітних страв. Розглянемо 6 основних переваг грецького йогурту для здоров’я.

1. Покращує здоров’я кісток

Грецький йогурт містить кальцій та білок, які необхідні для формування та підтримки здорових кісток, а також для зниження ризику остеопорозу. Дослідження показали, що регулярне вживання знежиреного грецького йогурту протягом 12 тижнів сприяє збільшенню кісткової маси завдяки вмісту білка і кальцію.

Інші дослідження підтверджують, що жінки в постменопаузі, які регулярно споживають йогурт, рідше стикаються з переломами стегна.

2. Регулює роботу кишківника

Грецький йогурт містить пробіотики – корисні бактерії, що підтримують баланс кишкового мікробіому, який складається з бактерій, грибків та вірусів у травному тракті. Вживання йогурту збільшує кількість корисних бактерій у кишківнику, що сприяє покращенню травлення та засвоєнню поживних речовин.

Збалансований кишковий мікробіом також зміцнює імунну систему.

3. Позитивно впливає на роботу серця

Наукові дослідження показують, що вживання йогурту може знизити ризик високого кров’яного тиску, який є причиною серцево-судинних захворювань. Регулярне вживання грецького йогурту, принаймні дві порції на тиждень, пов’язане з меншим ризиком інсульту.

Дослідження також показують, що щоденне вживання йогурту із пробіотиками допомагає знизити рівень