Губчаста енцефалопатія великої рогатої худоби (ГЕВРХ), також відома як «коров’ячий сказ», — це смертельне нейродегенеративне захворювання, що вражає велику рогату худобу. Характерною рисою цього захворювання є надзвичайно тривалий інкубаційний період, який може тривати роками, перш ніж з’являться будь-які клінічні ознаки. Початок хвороби часто є неочікуваним, перебіг — повільним, але завжди неминуче призводить до загибелі тварини. Єдиним надійним захистом для стада є ретельна профілактика. Основний шлях передачі ГЕВРХ полягає у споживанні кормів тваринного походження, зокрема м’ясо-кісткового борошна, яке містить аномальні пріонові білки, що походять від жуйних тварин. Тому критично важливо повністю виключити такі корми з раціону великої рогатої худоби. В Україні захворювання на ГЕВРХ наразі не зареєстровано. Однак, для запобігання його занесенню на територію країни, проводяться регулярні моніторингові дослідження худоби. Заходи з недопущення поширення ГЕВРХ включають суворий контроль за сировиною для кормів та тестування тварин. Детальніше про ці заходи та методи профілактики можна дізнатися з інфографіки, розробленої спільно з європейським проєктом EU4SaferFood. Це спільне зусилля спрямоване на підвищення безпеки харчових продуктів та захист здоров’я тварин. Комплексний підхід до профілактики ГЕВРХ дозволяє мінімізувати ризики та забезпечити безпеку як для тварин, так і для людей, які споживають продукцію тваринництва. Важливо пам’ятати, що своєчасне виявлення та запобігання розповсюдженню таких захворювань є ключовим завданням для галузі тваринництва. Розробка та впровадження ефективних програм моніторингу та контролю є запорукою стабільного розвитку цієї галузі. Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області постійно працює над вдосконаленням цих заходів.