Фахівці провели аналіз цін на ключові овочі, порівнявши вартість у чотирьох великих мережах супермаркетів та на дев’яти місцевих ринках міста. За даними моніторингу, середні роздрібні ціни в супермаркетах такі: картопля – 12 грн/кг, цибуля – 12,9 грн/кг, морква – 11,3 грн/кг, буряк – 10,6 грн/кг, а білокачанна капуста – 9,9 грн/кг. Ціни на ринках дещо вищі: картопля нового врожаю коштує в середньому 13 грн/кг, цибуля – 15,4 грн/кг, морква – 15,8 грн/кг, буряк – 16,1 грн/кг, і капуста – 12,6 грн/кг. Таким чином, ціни на сільськогосподарську продукцію нового врожаю в супермаркетах переважно нижчі, ніж на ринках.

Для тих, хто шукає найвигідніші пропозиції, існує можливість придбати овочі за оптовими цінами. Такі ціни доступні на спеціалізованих торгових майданчиках. Особливо варто відзначити окремий майданчик сільськогосподарських продуктів, створений на території Кінного ринку. Цей майданчик був облаштований з метою максимальної зручності як для покупців, так і для місцевого бізнесу. Тут ціни на овочі нового врожаю суттєво нижчі – в середньому на 15-20 % порівняно зі звичайними ринковими цінами. Це робить його привабливим місцем для здійснення закупівель у великих обсягах, що особливо актуально перед початком осінньо-зимового сезону, коли робляться основні запаси. Оновлення асортименту та привабливі ціни на сільськогосподарську продукцію нового врожаю в Харкові сприяють забезпеченню мешканців якісними продуктами за доступною вартістю.