Смолінська ОТГ
Унікальна ферма осетрів в Україні: Інтерв’ю з Тімушем Романом
Тімуш Роман: «Це не бізнес, це справа всього життя!»
У місті Гайворон Кіровоградської області успішно функціонує унікальна ферма з вирощування осетрів – від ікри до дорослих рибин, що єдина в Україні.
Ідея створення цього підприємства виникла у засновника та керівника, Тімуша Романа Сергійовича, на початку 2021 року. Виробництво було запущено у 2022 році, незважаючи на складні обставини.
«ТОВ «КАРАТ-928» – це український виробник, що спеціалізується на вирощуванні риби цінних порід. Навіть після початку війни у 2022 році виробництво не тільки запрацювало, а й активно розвивається. Ми культивуємо три види осетрових і пропонуємо широкий асортимент мальків: білуга, стерлядь, бестер, сибірський осетр, калуга, севрюга та інші підвиди. Ми дотримуємося всіх відповідних стандартів та використовуємо передові технології, включаючи сучасні автоматизовані системи та обладнання. Нашими основними клієнтами є акваферми, заклади торгівлі та підприємства харчової промисловості. Подібних виробництв в Україні більше немає», – підкреслив грантер. Наголошується на унікальності підприємства та його внеску в українську економіку.
Керівник підприємства акцентує увагу на захоплюючому та багатогранному процесі розведення та вирощування риби. На площі 300 м² розміщено 33 басейни, що дає змогу вирощувати до 100 тис. мальків на рік. Рибопосадковий матеріал вирощується в спеціальних розплідниках. Вода проходить через механічний фільтр – барабан, який очищає 200 кубометрів води на годину, потім потрапляє в біологічний фільтр. Далі воду насичують киснем, перш ніж вона потрапляє в басейни. Найбільші осетри, вирощені з першої закладки ікри у березні 2022 року, досягають ваги від 8 до 10 кг. Це свідчить про ефективність та успішність технології вирощування.
Роман Сергійович ділиться спогадами про те, як виникла ідея взяти участь у грантовій програмі: «Наше підприємство вже мало цех з вирощування риби. Але дуже хотілося реалізувати бізнес-ідею створення другого цеху для розведення осетрів. Для придбання необхідного обладнання та налагодження виробництва потрібні були значні кошти. Я підготувався та подав заявку на грант. Отримавши позитивне рішення, ми відразу приступили до розширення діяльності. У нашій області немає подібних підприємств, що дуже мотивувало нас до розширення напрямків роботи. Було важливо працювати передусім для місцевої громади, а потім збільшувати обсяги, виходячи на ринок сусідніх областей. Також було важливо, щоб люди знали про нас як про вітчизняного виробника на всеукраїнському рівні». Грантова підтримка виявилася вирішальним фактором у розвитку підприємства.
Наразі грантер працевлаштував двох фахівців на посади «менеджер з продажу» та «підсобний робітник». У підборі кадрів допомогла служба зайнятості. Це сприяє створенню робочих місць та розвитку місцевої економіки.
У планах директора – будівництво третього цеху, значно більшого за розмірами, для рибного виробництва у весняно-літній період. Також планується створення лабораторії, де отримання ікри відбуватиметься методом охолодження. Передбачається розширення штату та працевлаштування додаткових фахівців відповідних професій. Ці плани свідчать про стратегічний підхід до розвитку та прагнення до інновацій.
«Це не бізнес, це справа всього мого життя, яку я плекаю, як власне дітище. Є куди розвиватись в даному напрямку! Тож націлений тільки вперед!», – натхненно стверджує Роман Сергійович. Його слова підкреслюють особисту відданість та пристрасть до улюбленої справи.
Довідково. Детальніше ознайомитись з процесом виробництва можна на телеканалі Суспільне Кропивницький за посиланням: https://surl.li/piektr


