Вживання зеленого чаю у поєднанні з вітаміном B3 може стати ефективним засобом у боротьбі з небезпечними відкладеннями в мозку, що сприяють розвитку хвороби Альцгеймера. Це відкриття, зроблене дослідниками Каліфорнійського університету в Ірвайні, може запропонувати новий підхід до збереження здоров’я мозку.

Про це повідомило видання Science Alert.

Дослідження сфокусувалося на комбінації епігалокатехін галату (EGCG), потужного антиоксиданту, що міститься у зеленому чаї, та нікотинаміду, форми вітаміну B3. Останній, як відомо, міститься у багатьох продуктах, багатих на ніацин, зокрема злаках, горіхах, бобових, рибі та яйцях. У ході лабораторних досліджень на клітинах мозку мишей було виявлено, що ця комбінація значно підвищує рівень гуанозинтрифосфату (ГТФ). ГТФ є ключовою молекулою, відповідальною за енергетичні процеси в нейронах, забезпечуючи їх нормальне функціонування.

Підвищення рівня ГТФ сприяє ефективнішому видаленню шкідливих відкладень бета-амілоїдних білків. Ці білки давно пов’язують із прогресуванням хвороби Альцгеймера. Додатково, дослідження показало, що збільшення ГТФ допомагає нейронам відновлювати пошкодження, спричинені природними процесами старіння. Це підкреслює потенціал зеленого чаю та вітаміну B3 для уповільнення вікових когнітивних змін.

Як зазначає біомедичний інженер Грегорі Брюер, відновлення енергетичного балансу нейронів може стати перспективним напрямком у боротьбі з віковим зниженням розумових здібностей. Важливим є і той факт, що обидві сполуки, EGCG з зеленого чаю та нікотинамід, є широко доступними у формі безпечних харчових добавок. Це робить потенційне застосування цієї стратегії більш реалістичним.

Водночас науковці наголошують на необхідності подальших клінічних випробувань на людях для остаточного підтвердження ефективності цієї комбінації. Поточні результати отримані в лабораторних умовах і слугують лише першим кроком у глибшому дослідженні.

Попередні дослідження вже вказували на зв’язок між споживанням зеленого чаю та зниженим ризиком деменції. Так само, нікотинамід демонстрував захисні властивості для мозку після інсульту. Тепер дослідники припускають, що саме підвищення рівня ГТФ може бути ключовим механізмом, що лежить в основі цих позитивних ефектів. Це дослідження відкриває нові перспективи для підтримки здоров’я мозку за допомогою доступних нутрієнтів.

Нагадаємо, нещодавно вчені також виявили аромат, що збільшує сіру речовину мозку. Регулярне вдихання запаху троянди, як виявилося, може позитивно впливати на структуру мозку людини.