🍲 Зіньківська публічна бібліотека активно долучилася до святкування Дня борщу – колоритної та смачної національної події, яка щороку відзначається другої суботи вересня. Це чудова нагода вшанувати одну з найважливіших страв української кухні.

📚 У затишній атмосфері бібліо-кав’ярні бібліотеки було організовано літературно-пізнавальний захід під назвою «Борщова екскурсія Полтавщиною». Під час цього заходу учасники мали можливість глибоко зануритися в борщові традиції нашого краю. Вони знайомилися з унікальними, часто родинними, рецептами приготування борщу, слухали народні пісні, дізнавалися про місцеві легенди та прислів’я, пов’язані з цією головною українською стравою.

🥄 Полтавщина славиться не лише як батьківщина видатних поетів та мальовничих пейзажів, але й як регіон з надзвичайно багатою кулінарною спадщиною. Хоча галушки давно стали всесвітньо відомою візитівкою Полтавщини, саме борщ є справжньою душею української кухні. Кожне село, кожна родина має свій, неповторний рецепт борщу, що передається з покоління в покоління.

📖 Присутні гості могли не лише дізнатися більше про приготування борщу, але й поспілкуватися, обмінятися власними рецептами та родинними спогадами. Була представлена тематична добірка книг про традиційну українську кухню, яка дозволила зануритись в атмосферу домашнього затишку, тепла та справжньої української гостинності. Цей захід став платформою для обміну кулінарним досвідом та культурними цінностями.

🏡 Кульмінацією «Борщової екскурсії» стало дегустація барвистого та надзвичайно ароматного зіньківського борщу. Його було зварено з особливою любов’ю, згідно з найкращими бабусиними рецептами, що зберігають автентичний смак української страви. Цей борщ став втіленням кулінарної майстерності та культурної спадщини.

💛 Такі громадські заходи, як святкування Дня борщу, відіграють важливу роль. Вони не лише об’єднують громаду, зміцнюючи соціальні зв’язки, але й слугують ефективним інструментом для передачі культурних цінностей, історичної пам’яті та кулінарних традицій наступним поколінням українців. Це сприяє збереженню національної ідентичності та популяризації української культури.