Заснування бізнесу в наш час — це завжди випробування, яке часто перетворюється на справжню авантюру та виклик. Проте, коли справа стає родинною, вона набуває особливого значення, перетворюючись на питання честі. Саме такої думки дотримується Тетяна Абдулаєва, успішна грантерка та власниця сучасного кондитерського цеху в місті Знам’янка.

До цього родина пані Тетяни успішно керувала популярним сімейним кафе «Южне», яке мало власну невелику пекарню. Однак, несподівані обставини, спричинені війною, кардинально змінили звичний уклад життя. Чоловік Тетяни, як справжній патріот, пішов на фронт добровольцем, а бізнес-діяльність довелося тимчасово призупинити. Незважаючи на це, незгасна пристрасть до мистецтва випічки залишалася незмінною.

«Я пекарка з понад шестирічним досвідом. Постійно навчаюся, вдосконалюю майстерність, експериментую з новими рецептами. Вдома я завжди у творчому процесі – для мене випікання не просто ремесло, а справжня магія, яку я створюю своїми руками. Саме тому я вирішила переформатувати проєкт у кондитерський цех. Для цього потрібне нове обладнання – і в більшій кількості» – ділиться пані Тетяна.

Жінка прийняла рішуче рішення: час повертатися до улюбленої справи, але вже як самостійна підприємниця. Тетяна подала заявку на грант у межах державної програми «Власна справа» — і не лише отримала шанс на успішний перезапуск, а й можливість створити два нових робочих місця, демонструючи, що один у полі справді не воїн, а команда — запорука успіху.

Завдяки підтримці державної програми, професійній допомозі служби зайнятості та невичерпному родинному натхненню, цей унікальний бізнес знову ожив та почав активно розвиватися.

«У кондитерському цеху я працюю понад рік, випікаю смаколики, приймаю індивідуальні замовлення, а мешканці містечка знову мають змогу насолоджуватися домашньою випічкою. Роботою я задоволена, адже відчуваю себе не просто пекарем, а творцем настрою й затишку», – із захопленням розповідає одна з працівниць, Тетяна Кругляченко.

Її колега, Олена Устич, яка працює кухарем у цьому закладі, також висловлює глибоке задоволення своєю справою: «Кожен торт, кожна булочка – це частинка душі, вкладена в справу, яку я щиро люблю. Це не просто робота – це наша маленька місія: дарувати людям радість через вишуканий смак, приємний аромат і незабутні емоції, які залишаються з нами надовго».

Історія підприємливості пані Тетяни є яскравим прикладом того, що ніколи не слід втрачати надію і опускати руки перед труднощами.

«З вірою, підтримкою та наполегливістю можна не лише розпочати бізнес з нуля, а й успішно повернутись до улюбленої справи, надаючи їй нового, свіжого дихання. А, можливо, й масштабуватись – адже професійних меж не існує. Тож не треба боятися починати все знову. Ми маємо працювати, творити, підтримувати одне одного – бо саме в єдності, у щоденній праці й непохитній вірі у світле майбутнє базується наша незламність», – впевнено підсумовує Тетяна Абдулаєва, надихаючи своїм прикладом.