Збір врожаю моркви може розпочинатися вже в серпні і тривати аж до листопада. Вибір правильного часу для викопування моркви є ключовим для забезпечення її солодкості та тривалого зберігання. Цей матеріал надасть вам всю необхідну інформацію, щоб визначити оптимальний момент для збору вашого врожаю моркви.

Визначення оптимальних термінів викопування моркви: сорт, погода і народні прикмети

Викопування моркви – це процес, що вимагає уваги до багатьох факторів. Терміни збору врожаю моркви залежать від сорту, регіону вирощування та погодних умов. Розуміння цих факторів допоможе вам зібрати найкращий урожай.

Залежно від сорту, моркву викопують у такі терміни:

• Ранні сорти: викопують у серпні, іноді навіть у липні. Ці сорти дозрівають приблизно за 90 днів.
• Середньостиглі сорти: збирають урожай у вересні, приблизно через 100-120 днів після посадки.
• Пізні сорти: викопують у жовтні.

Важливо пам’ятати, що ранні сорти моркви зазвичай не призначені для тривалого зимового зберігання; їх краще використовувати для салатів, супів та консервації. Натомість пізні сорти відмінно зберігаються протягом усієї зими.

Погодні умови також мають значний вплив. У південних регіонах України морква може дозрівати швидше, тоді як у північних – повільніше. Оптимальна температура для росту моркви – вище +4°C. При зниженні температури до заморозків коренеплоди можуть почати гнити в ґрунті, тому важливо встигнути зібрати врожай до настання сильних холодів.

Досвідчені городники часто визначають готовність моркви за її зовнішнім виглядом:

• Нижнє листя моркви стає жовтим, а середнє – зелено-жовтим з коричневими прожилками.
• Бадилля лягає на землю.
• Верхівка коренеплоду піднімається над поверхнею ґрунту на 1-1.5 см, сигналізуючи про готовність.

Ви можете обережно висмикнути одну морквину і перевірити її. Якщо на коренеплоді з’явилися дрібні корінці по всій довжині, це означає, що морква готова до викопування.

Викопування моркви за місячним календарем

Деякі городники практикують збір врожаю, узгоджуючи його з фазами місяця. Вважається, що це сприяє кращому зберіганню та смаковим якостям коренеплодів. Сприятливі дні для викопування моркви у серпні, вересні та жовтні:

• Серпень: 5-7, 15, 16, 22-25 числа.
• Вересень: 2, 3, 9-12, 17-20, 29, 30 числа.
• Жовтень: 1, 6, 8, 9, 14-18, 27, 28 числа.

Найкраще зберігаються коренеплоди, зібрані під час перебування Місяця у знаках Козерога, Тельця, Лева, Діви та Овна.

Ефективні методи викопування моркви

Викопувати моркву рекомендується в суху погоду. Для мінімізації пошкоджень коренеплодів краще використовувати не лопату, а садові вила.

Після викопування необхідно акуратно зрізати бадилля і добре просушити моркву перед зберіганням. Існує також думка, що морква, викопана ввечері, має більш солодкий смак.

Раніше ми також ділилися порадами, коли викопувати буряк у 2025 році.

Вас також можуть зацікавити новини: