У місті відбувся вже четвертий щорічний фестиваль борщу ‘Молодий борщ-2025’, який традиційно об’єднав мешканців та гостей у єдиному прагненні зберегти та популяризувати українську кулінарну спадщину. Цьогорічний фестиваль борщу став справжнім святом смаку, традицій та єднання, підкреслюючи унікальність української кухні. Команда ‘Культура вражає’ долучилася до цього грандіозного заходу, представивши гостям свята свій неперевершений ‘Княжий борщ’, приготований за особливим, таємним рецептом із несподіваним екзотичним інгредієнтом. Ця кулінарна родзинка одразу ж привернула увагу відвідувачів, ставши однією з головних гастрономічних атракцій. Не менш популярною виявилася і тематична фотозона, що детально відтворювала атмосферу справжнього князівського бенкету. Вона стала улюбленим місцем для пам’ятних знімків як для місцевих жителів, так і для численних гостей міста, які із задоволенням занурювалися в історичний антураж.

Фестиваль борщу ‘Молодий борщ-2025’ є прикладом того, як міська громада може згуртуватися довкола спільної справи. Команда ‘міста, що об’єднує’, що складається з працівників культури, старости, депутата, місцевого підприємця, відданих волонтерів та активної молоді, продемонструвала вражаючу злагодженість та майстерність. Їхня спільна праця над приготуванням та представленням страв була високо оцінена журі. За результатами дегустації їхньому колективу було присуджено почесну номінацію ‘Гранд борщ’, що стало визнанням їхнього таланту та відданості українським кулінарним традиціям.

Цей масштабний захід пропонував розваги та активності для всіх вікових категорій. В рамках фестивалю борщу функціонували:
👉 20 команд-борщоварів, які змагалися за звання найкращих;
🥘 ярмарок місцевих виробників, де можна було придбати екологічно чисту продукцію та сувеніри;
👶 дитяча локація, що забезпечувала веселе дозвілля для найменших відвідувачів;
🍣 фуд-зона з різноманіттям страв на будь-який смак;
🎸 вечірня концертна програма від місцевих етно-гуртів, яка створила неповторну атмосферу свята.

А головне – фестиваль борщу подарував день, проведений у теплій та дружній атмосфері, в колі друзів та родини, зосереджений на нашій багатій кулінарній спадщині. Це було не просто свято їжі, а справжнє торжество спільності та патріотизму, що підкреслює значення українського борщу як символу єдності.

Особливим гостем заходу, що приїздить сюди вже четвертий рік поспіль, був відомий кулінар Костянтин Грубич. Цього разу маестро приготував ще один із автентичних борщів – улюблений борщ Тараса Шевченка, який викликав неабиякий ажіотаж серед присутніх і надав заходу додаткового культурного значення. Його майстер-клас став чудовою нагодою для всіх охочих дізнатися більше про секрети приготування справжнього українського борщу.

Цьогорічний фестиваль борщу, за доброю традицією, мав важливу благодійну мету. Усі зібрані кошти були направлені на реабілітацію військових психологів. Це двотижневі програми відновлення для тих, хто щодня надає неоціненну допомогу нашим захисникам, допомагаючи їм відновлюватися емоційно та психологічно. Ці фахівці є першою лінією психологічної підтримки наших воїнів, і їхня власна стійкість та ресурс є критично важливими для ефективної допомоги. Підтримка психологів для військових є пріоритетною, адже саме вони тримають психологічний фронт.

Цей важливий благодійний захід був реалізований Громадською організацією ‘Жіноча взаємодія’ у тісній співпраці із приймаючою громадою, що ще раз підтверджує силу спільних зусиль та відданості важливим соціальним ініціативам. Фестиваль борщу ‘Молодий борщ-2025’ став яскравим прикладом того, як культурні події можуть бути не лише розважальними, а й соціально відповідальними, сприяючи зміцненню громади та підтримці тих, хто цього найбільше потребує.