З метою профілактики отруєнь при купівлі продуктів у несанкціонованих місцях Дубенське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області застерігає споживачів від придбання харчових продуктів у місцях стихійної торгівлі – з рук, на узбіччях доріг, у дворах, біля зупинок громадського транспорту чи на несанкціонованих ринках.

         Такі продукти реалізуються без забезпечення  належного контролю, у невідповідних санітарних умовах та без дотримання вимог щодо зберігання, транспортування і гігієни.  Особливо небезпечними купувати в таких місцях м’ясо, молоко, рибу, ковбасні вироби, домашні консерви та кулінарні вироби, що швидко псуються.

         Чому стихійна торгівля небезпечна:

         • відсутній ветеринарно-санітарний та лабораторний контроль;

         • немає підтвердження походження продукції;

         • не дотримуються температурні режими та умови зберігання;

         • невідоме походження  продукції;

         • високий ризик інфекцій, оскільки продукти зі стихійних ринків є головним джерелом гострих кишкових інфекцій, сальмонельозу, дизентерії та ботулізму;

         • продавці не несуть відповідальності за якість і безпечність товару.

         Безпечно купувати харчові продукти у встановлених для цього місцях: у магазинах, супермаркетах, на офіційних ринках, де працюють лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.

             На що звернути увагу споживачу:

         • наявність маркування державною мовою;

         • назва продукту, склад, дата виробництва та кінцевий термін споживання;

         • умови зберігання;

         • інформація про виробника або оператора ринку;

         • за потреби – відмітка лабораторного контролю (для ринків).

            Пам’ятайте, економія на харчових продуктах може коштувати здоров’я. Обирайте лише перевірені та безпечні місця продажу. Держпродспоживслужба закликає споживачів бути відповідальними та свідомими у виборі харчових продуктів.