◀️❗️ Навесні, з приходом тепла, прилавки магазинів та ринків рясніють свіжими овочами та зеленню. Ці продукти стають справжньою окрасою столу та користуються великим попитом серед споживачів. Щоб насолоджуватися смаком та користю сезонних овочів без ризику для здоров’я, варто дотримуватися простих, але важливих правил вибору та споживання. Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області нагадує про ці правила, щоб забезпечити безпеку кожного споживача.

◀️ **Вибір овочів: Безпека понад усе**

Перш за все, купуйте овочі лише у перевірених місцях. Це можуть бути спеціально відведені для торгівлі агропродовольчі ринки або торговельні мережі. Саме сюди надходить продукція, яка пройшла контроль безпечності. Завжди пам’ятайте, що продавець зобов’язаний надати вам відповідні документи на вимогу. Ці документи підтверджують, що овочі пройшли необхідні перевірки та відповідають стандартам якості.

◀️ **Гігієна – запорука здоров’я**

Наступний важливий крок – дотримання правил гігієни. Ніколи не споживайте овочі, попередньо ретельно не промивши їх. Використовуйте проточну воду та, за потреби, щітку для видалення бруду та можливих забруднень. Особливу увагу приділяйте листям зелені та овочам з нерівною поверхнею, де може накопичуватися пил та шкідливі речовини.

◀️ **Зовнішній вигляд – ваш помічник**

Звертайте увагу на зовнішній вигляд овочів. Вони повинні бути свіжими, без ознак псування. Уникайте овочів з пошкодженнями, плямами, в’ялим листям або неприємним запахом. Якщо ви помітили будь-які ознаки псування, утримайтеся від покупки або споживання таких овочів.

◀️ **Зберігання овочів: продовження свіжості**

Правильне зберігання овочів також впливає на їхню безпеку та якість. Зберігайте їх у прохолодному, сухому місці, бажано в холодильнику. Розділяйте різні види овочів та фруктів, щоб запобігти їхньому швидкому псуванню.

◀️ **Сезонні овочі: Користь та задоволення**

Насолоджуйтесь різноманіттям сезонних овочів. Вони містять велику кількість вітамінів та мінералів, необхідних для підтримки здоров’я. Включайте в свій раціон якомога більше свіжих овочів, щоб підтримувати імунітет та покращувати самопочуття.

Дотримання цих простих правил допоможе вам уникнути негативних наслідків для здоров’я. Будьте уважні та обережні, бережіть себе та своїх близьких. Смачного та здорового вам споживання!