27 червня у мальовничому Хотинському дендропарку відбулася знакова подія — Форум крафтовиків «CraftПониззя: Створюй. Поширюй. Надихай!». Ця унікальна подія всеукраїнського рівня зібрала талановитих майстрів та ентузіастів, які з душею створюють вироби найвищої якості. Серед учасників були визнані сировари, майстерні пивовари, досвідчені винороби, віртуози м’ясних делікатесів, творці медових шедеврів, а також пекарі🥖🍞 та інші численні крафтові виробники з різних куточків України. Цей крафтовий форум став справжньою платформою для обміну досвідом, демонстрації досягнень та пошуку нових шляхів розвитку.Особливу увагу відвідувачів привернула Маріна Балахтар з Рухотина, яка гідно представила себе як інноваційного крафтового виробника. Вона презентувала на Форумі власні унікальні та надзвичайно корисні безглютенові хлібобулочні вироби. Її продукція, що є прикладом здорового харчування, викликала великий інтерес серед гостей та учасників заходу. Це підкреслює зростаючу популярність здорових альтернатив у сфері харчування та важливість підтримки місцевих виробників, які працюють над створенням таких продуктів.Подібні заходи, як крафтовий форум у Хотинському дендропарку, відіграють ключову роль у підтримці та розвитку малого й середнього бізнесу в Україні. Вони сприяють популяризації традиційних ремесел та інноваційних підходів у виробництві, дозволяючи крафтовим виробникам знаходити нових клієнтів та партнерів. Учасники мали можливість не тільки продемонструвати свої товари, але й надихнутися досвідом колег, обговорити виклики та можливості розвитку галузі. Це створює сприятливе середовище для творчості та економічного зростання.Тема безглютенових продуктів, яку підняла Маріна Балахтар, є особливо актуальною для сучасного суспільства, що дедалі більше дбає про здоровий спосіб життя. Її безглютенові хлібобулочні вироби – це не лише смачно, а й корисно, що робить їх затребуваними на ринку. Такі місцеві виробники, як Маріна, є рушійною силою економічного розвитку регіонів, адже вони створюють робочі місця, сплачують податки та збагачують асортимент продукції, доступної для споживачів.«CraftПониззя» – це більше, ніж просто виставка-ярмарок; це простір, де українські ремесла знаходять своє нове дихання. Захід став потужним імпульсом для розвитку крафтового руху, демонструючи потенціал та різноманітність українських товарів. Обмін знаннями, налагодження контактів та взаємна підтримка – ось основні стовпи, на яких базується успіх таких ініціатив. Сподіваємося, що подібні крафтові форуми стануть регулярними подіями, що стимулюватимуть подальший розвиток крафту в Україні та підтримуватимуть талановитих майстрів. Це важливий крок для зміцнення економіки та культурної самобутності країни.