🤝Обмін досвідом: на Фабрику-кухню «ГотуЇмо» завітала делегація Швейцарсько-українського проєкту DECIDE, на чолі з менеджеркою проєкту Валентиною Полторак та лідерами громад з Івано-Франківської, Одеської, Полтавської, Чернігівської та Луганської областей. Цей візит став важливою подією для обміну досвідом та вдосконалення системи харчування в освітніх закладах.
Керівники громад та очільники відділів освіти мали унікальну нагоду ознайомитися з виробничим процесом Фабрики-кухні «ГотуЇмо», включаючи логістику та впровадження принципів здорового харчування. Відвідувачі мали можливість спостерігати за всіма етапами виробництва, починаючи від зберігання сировини та закінчуючи пакуванням готових обідів для подальшої доставки до шкіл та інших освітніх установ. Цей досвід дозволить громадам-учасницям проєкту DECIDE перейняти найкращі практики та адаптувати їх до власних потреб.
Бучанський міський голова Анатолій Федорук та голова Національної асоціації громадського харчування Орест Степаняк поділилися своїм досвідом створення та успішної роботи КП «Готуїмо». Вони детально розповіли про всі аспекти функціонування фабрики-кухні, включаючи організаційні, технологічні та фінансові питання. Обмін інформацією між представниками Бучанської громади та делегацією DECIDE сприятиме покращенню якості харчування в освітніх закладах різних регіонів України.
У рамках візиту гості також відвідали Синяківський хіміко-технологічний ліцей, де мали змогу оцінити якість обідів, приготованих на Фабриці-кухні. Це дозволило делегатам переконатися в ефективності впровадженої системи та отримати відгуки безпосередньо від споживачів. Дегустація обідів стала важливою частиною програми візиту, надавши можливість оцінити смак та відповідність запропонованого харчування сучасним вимогам.
Фабрика-кухня «ГотуЇмо» продовжує відігравати ключову роль у забезпеченні якісним та здоровим харчуванням дітей та учнів Бучанської громади. Завдяки обміну досвідом з представниками інших громад, КП «Готуїмо» постійно вдосконалює свою роботу та прагне до ще більшої ефективності. Цей візит демонструє важливість співпраці та обміну знаннями для покращення умов життя та освіти в Україні.
ПІДТРИМАТИ ЗБІР «БУЧАНСЬКИЙ ДРОН»
Сайт | Facebook | Instagram | YouTube
