Держпродспоживслужба України рекомендує заходи з профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань та харчових отруєнь. Важливо дотримуватись простих правил, щоб уникнути неприємностей.

• Харчові отруєння: НЕ купуйте продукти на стихійних ринках. У торговельній мережі вимагайте документи на продукцію.

• НЕ вживайте продукти, якщо є підозра щодо їхньої якості або якщо термін споживання минув. Дотримуйтесь умов зберігання, зазначених на упаковці.

• Не вживайте незнайомі гриби, ягоди, трави. Харчові отруєння можуть бути дуже небезпечними.

• Приготовані страви краще вживати відразу. Якщо споживаєте їх повторно, обов’язково проведіть термічну обробку.

• Зберігайте готові страви без холоду не більше 2 годин, щоб уникнути харчові отруєння.

• НЕ беріть у дорогу продукти, які швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби, що потребують охолодження).

• НЕ готуйте багатокомпонентні страви без термічної обробки (паштети, м’ясні салати) в непристосованих умовах. Це може призвести до харчові отруєння.

• Овочі, фрукти та ягоди перед вживанням ретельно мийте питною водою.

• НЕ використовуйте воду з річок, озер, колодязів для пиття, приготування їжі та миття посуду.

• Для пиття і приготування їжі використовуйте тільки воду з централізованих джерел або питну бутильовану воду.

• Під час неорганізованого відпочинку воду для миття посуду і рук слід фільтрувати та кип’ятити. Майте з собою запас питної води.

• Завжди мийте руки з милом перед приготуванням їжі та перед її вживанням.

• Обов’язково мийте руки після відвідування туалету.

• Навчіть дітей правилам харчування та особистої гігієни. Слідкуйте, щоб діти не споживали незнайомі ягоди та продукти. Харчові отруєння у дітей особливо небезпечні.

• Для купання та відпочинку використовуйте тільки дозволені пляжі.

• При виявленні перших ознак кишкового захворювання зверніться до лікувальної установи. Самолікування небезпечне! Ізолюйте хворого від решти колективу.

• При тяжкому стані хворого негайно викликайте невідкладну медичну допомогу.

ПАМ’ЯТАЙТЕ!

Дотримання гігієнічних правил допоможе уникнути харчові отруєння та зараження кишковими інфекціями.

Поради населенню: Як діяти при виявленні хворого на кишкову інфекцію?

Після госпіталізації проведіть дезінфекцію квартири або викличте фахівців.

Якщо хворий лікується вдома:

1. Ізолюйте хворого, забезпечте особистим посудом, рушником. Дотримуйтесь правил особистої гігієни.

2. Проводьте вологе прибирання з деззасобами, особливо в туалетній кімнаті.

3. Килими, м’які іграшки прочистіть щіткою з дезінфікуючим розчином і приберіть з кімнати.

4. Іграшки і посуд знезаражуйте деззасобами, мийте мильно-содовим розчином і ретельно прополіскуйте.

5. Натільну і постільну білизну хворого міняйте щодня (до прання зберігайте в пакеті), а при забрудненні – дезінфікуйте.

6. При попаданні блювотних мас на підлогу використовуйте ганчір’я, яке потім вимийте і продезінфікуйте.

7. Обідній стіл протирайте деззасобом. Ганчір’я дезінфікуйте кип’ятінням або використовуйте одноразові серветки.

Пам’ятайте, шлях зараження – контактно-побутовий, через руки. Мийте руки з милом!

Антибіотики не лікують вірусні інфекції. Вони пригнічують імунітет і вбивають корисну мікрофлору кишківника.

Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, державного

нагляду за дотриманням санітарного законодавства Броварського району Головного

управління Держпродспоживслужби в Київській області