Борщ – це не просто страва, це справжній символ української культури, який об’єднує покоління та зігріває серця. Саме ця національна гордість стала головним героєм першого гастрономічного фестивалю «Традиції в ложці». Цей унікальний захід відбувся 20 вересня у живописній Слобожанській громаді. У неймовірно красивій зеленій локації просто неба зібралися мешканці та гості громади, щоб віддати шану багатим кулінарним традиціям України та провести день у теплій, дружній атмосфері.

На фестивалі були присутні поважні гості: секретар селищної ради Людмила Лагода, перший заступник селищного голови Ігор Шаповалов, а також старости різних населених пунктів громади. Серед почесних членів журі – ветерани громади Сергій Данілін та Віталій Пазій. Їхня присутність стала зворушливим нагадуванням про те, що традиції, які так міцно гуртують нашу громаду, живуть поруч із тими, хто щодня самовіддано виборює майбутнє нашої країни.

У захоплюючому змаганні взяли участь 5 команд, кожна з яких гідно представляла свій населений пункт Слобожанської громади. Команда «Солохи» представляла селище Слобожанське, «Борщова банда» – село Степове, «ДНК Балівка» – село Балівка, «Сила буряка» – село Орільське, а «Борщомани» – село Олександрівка. Кожна команда не лише представила свій оригінальний, неповторний рецепт головної української страви, але й підготувала яскраві, тематичні зони, де з радістю частували всіх охочих вже готовим, запашним борщем. Не менш цікавою стала інтерактивна зона «Спорт для всіх», яка пропонувала веселий армреслінг та різноманітні активні розваги. Таке гармонійне поєднання кулінарної майстерності та спортивних досягнень створило неповторну атмосферу справжнього відпочинку та єдності.

Команди презентували свої кулінарні шедеври у найрізноманітніших номінаціях. Команда «Солохи» здобула престижний Кубок «Золота ложка». «Борщова банда» була відзначена як «Кулінарний етнограф» і «Зберігач традицій». Команда «Борщомани» отримала нагороди «Новатор кулінарії» та «Кулінарний винахідник». «ДНК Балівки» стали гордими володарями головного Кубка «Традиції в ложці» та отримали відзнаку «Мистецтво на тарілці». А команда «Сила Буряка» вразила всіх, виборовши одразу три почесні кубки: «Смакотворець року», «Художник смаку» та «Смаковиця».

Цей фестиваль яскраво довів, що кулінарні традиції – це не просто давні рецепти, а справді жива спадщина. Вони не лише дарують нам незабутні смакові враження, але й ефективно гуртують громаду, наповнюють життя новими яскравими емоціями та залишають найтепліші, найприємніші спогади. Це свято борщу стало чудовим прикладом того, як спільні культурні події можуть об’єднувати людей.