Суворі дієти часто призводять до емоційних зривів та переїдання. Заборона робить жирні, гострі та солодкі страви ще більш привабливими, створюючи замкнене коло обмежень, зривів та наступних переїдань. Саме тому дієтологи радять дотримуватися простого правила харчування 85/15, що допоможе знайти баланс між «хочу» та «потрібно» у вашому щоденному раціоні. Цей підхід сприяє гармонійному співвідношенню корисного та дозволеного, допомагаючи їсти улюблені страви без шкоди для фігури та здоров’я.

Що таке правило харчування 85/15

Правило 85/15 — це система харчування, яка передбачає, що 85% вашого раціону мають складатися з корисних і поживних продуктів. Ці продукти підтримують належну роботу організму та забезпечують гарне самопочуття. До них належать:

• різноманітні овочі та фрукти;

• бобові культури та цільнозернові продукти;

• нежирна риба та куряче м’ясо;

• горіхи та насіння;

• оливкова олія та інші корисні жири.

Решта 15% раціону відведені для улюблених, але менш корисних страв. Хоча вони можуть бути менш корисними для здоров’я та фігури, саме вони приносять задоволення і допомагають уникнути відчуття обмеженості. Такий підхід до харчування допомагає зберегти баланс між турботою про здоров’я та психологічним комфортом. Ви не відмовляєтеся від моментів насолоди «забороненими» продуктами, але й не дозволяєте їм займати левову частку вашого раціону, що сприяє довготривалому дотриманню здорових звичок. Це чудова альтернатива суворим дієтам, яка дозволяє насолоджуватися життям і водночас дбати про себе.

Як працює метод харчування 85/15

Якщо ви харчуєтеся тричі на день, то за тиждень це складає 21 прийом їжі. За правилом 85/15, приблизно три з цих прийомів їжі (15%) можуть бути присвячені улюбленим, менш здоровим стравам. Наприклад, це може бути:

• один шматочок піци у п’ятницю ввечері;

• порція млинців на сніданок у неділю;

• невелике тістечко під час святкування дня народження колеги.

Такий гнучкий підхід дозволяє підтримувати збалансоване харчування, не відмовляючись від улюблених смаків, і допомагає уникнути психологічного дискомфорту, пов’язаного з жорсткими обмеженнями. Дотримання правила 85/15 — це шлях до здорового способу життя, який приносить задоволення і дозволяє залишатися у формі без надмірних зусиль.