Британська блогерка Саманта Доннеллі поділилася простим рецептом домашнього морозива, яке готується надзвичайно легко. Цим рецептом домашнього морозива варто скористатися, адже воно не потребує постійного перемішування, що запобігає кристалізації. Інгредієнти самостійно забезпечують приємну вершкову консистенцію. Це чудова альтернатива для дітей, коли вони хочуть відпочити в саду. Приготування домашнього морозива самостійно є досить простим, і воно ідеально підходить як освіжаючий перекус у спекотну погоду.

Інгредієнти для домашнього морозива:

• одна банка згущеного молока;
• одна банка подвійних вершків.

Ароматизатори за бажанням:

• ванільний екстракт;
• малиновий десертний соус;
• шоколад.

Спосіб приготування домашнього морозива

У великій мисці збийте подвійні вершки до отримання густої консистенції. Крем буде готовий, коли він буде добре триматися на вінчику. 

Після досягнення бажаної консистенції, влийте згущене молоко та ретельно перемішайте. Перекладіть отриману суміш у форму для заморожування з кришкою та залиште її застигати. Процес заморожування може зайняти приблизно шість годин, але для найкращого результату рекомендується заморозити домашнє морозиво на ніч.

Цей рецепт домашнього морозива дає чудову можливість для персоналізації та створення улюблених смаків. Наприклад, спробуйте використати карамелізоване згущене молоко для карамельного смаку – це додасть ноток ірисок і часто коштує стільки ж, скільки звичайне згущене молоко. Або ж, якщо ви мрієте про малиновий смак, додайте малиновий десертний соус. Приготування з соусом потребує лише одного додаткового кроку. Підготуйте основну суміш, як зазвичай. Коли будете готові до заморожування, відокремте третину суміші та викладіть її у форму. Зверху рівномірно розподіліть тонкий шар малинового десертного соусу, щоб створити вишуканий шар з цим смаком. Таким чином, ви отримаєте унікальне домашнє морозиво.

Інші смачні рецепти

Раніше кулінар поділилася оригінальним рецептом кабачків для літа. За цим рецептом кабачки виходять ніжними та набувають особливого смаку завдяки часниковому маслу.

Також шеф-кухар розповів, як приготувати шоколадно-вишневі кекси. Він наголосив, що для цього необхідно приготувати шоколадний ганаш та вишневе варення, які додаються в кекси.

Вас також можуть зацікавити новини: