Осінь – це час, коли багато хто з нас вирушає до лісу за справжніми кулінарними скарбами – грибами. Однак, ця захоплива осіння розвага може мати й небезпечні наслідки, якщо не дотримуватися правил обережності. Гриби, хоч і є делікатесом, належать до важко перетравлюваних продуктів. Лікарі наголошують, що страви з грибів рекомендовані переважно здоровим людям, а дітям їх вживати категорично не слід.

Чому ж так часто трапляються випадки отруєння грибами? Основні причини криються у недостатніх знаннях грибників щодо розпізнавання їстівних та отруйних видів, а також у неправильному приготуванні зібраних грибів. Незнання може коштувати здоров’я, а іноді й життя. Щоб уникнути неприємностей, важливо бути надзвичайно уважними.

Нагадуємо, що робити у разі виявлення симптомів отруєння грибами:

1. **Негайно викликайте екстрену медичну допомогу:** наберіть 103 або 112. Чітко повідомте оператору про симптоми, можливу причину отруєння (вживання грибів) та про те, яку першу допомогу вже було надано.

2. **Промийте шлунок:** випийте 1-2 літри теплої кип’яченої води. Стимулюйте блювання. Повторюйте процедуру, доки блювотні маси не стануть чистими.

3. **Прийміть сорбенти:** це допоможе зв’язати та вивести токсини з організму.

4. **Забезпечте спокій:** дотримуйтесь постільного режиму до прибуття медиків.

Дуже важливо зберегти будь-які залишки грибів або страв, приготованих з них. Ці зразки допоможуть лікарям встановити причину отруєння та призначити найефективніше лікування.

Під час отруєння суворо заборонено вживати алкогольні напої та будь-яку їжу, оскільки це може прискорити всмоктування шкідливих речовин в організм.

Детальніше про розпізнавання небезпечних грибів, першу допомогу та профілактику отруєнь можна дізнатися за посиланням: https://tinyurl.com/5n87b3t7

Пам’ятайте: ваша уважність та обережність – запорука збереження вашого здоров’я та здоров’я ваших близьких. Не ризикуйте своїм життям заради сумнівного задоволення. Бережіть себе!