🌿✨ Радивилівщина представила кулінарну родзинку на фестивалі «Жива культура – Живий світ» у столиці.

🌿✨ Сьогодні у Національному музеї народної архітектури та побуту України в Києві, більш відомому як «Пирогово», відбувся масштабний фестиваль «Жива культура – Живий світ». Цей захід зібрав носіїв традиційної культури з усіх куточків України, демонструючи багату спадщину нашої країни.

🌿 На цьому святі, завдяки підтримці Управління культури і туризму Рівненської ОДА, ми мали честь представити кулінарну гордість нашого краю – ☝️☝️голубці з млинцями. Ця унікальна страва у 2024 році офіційно увійшла до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Голубці з млинцями – це не просто їжа, це страва, яка уособлює домашнє тепло, безмежну гостинність та багатовікову спадковість українських традицій. Історично її готували виключно на великі свята, такі як Великдень, Різдво чи храмові урочистості. Однак, з часом, ця смачна та ситна страва стала невід’ємною частиною як буднів, так і святкових застіль, збагачуючи українську гастрономічну культуру.

🌿 Презентацію цієї унікальної страви Радивилівської громади провели справжні майстрині та знавчині кулінарних традицій: завідувачки філій КЗ “Радивилівський МБК” – ✨ Світлана Атаденко (Будинок культури с.Підзамче) та ✨ Інна Бодрова (Філіал “БК Гаї-Лев’ятинські” КЗ “Радивилівський МБК”). До них долучилася і ✨ Наталія Мелих, директорка Радивилівського історичного музею, яка поділилася цінними історичними відомостями.

🌿🫶✨ Завдяки їхній щирій любові до автентичної української кухні та глибокій повазі до культурної спадщини, відвідувачі фестивалю отримали не лише можливість почути захопливу історію голубців з млинцями, а й відчути їхній неповторний смак, що гармонійно пройшов крізь випробування поколінь. Це справжній смак, що поєднує минуле і сьогодення.

✨🫶 Ми безмежно пишаємося тим, що наша автентична страва стала офіційно визнаним елементом нематеріальної культурної спадщини України. Це досягнення прославляє Радивилівщину далеко за межами нашого краю, демонструючи світу багатство українських кулінарних традицій.

🌿 Голубці з млинцями – це смак, що став спадщиною. Це традиція, якою ми дорожимо і яку передаємо майбутнім поколінням.