Сезон полуниці – чудовий час для кулінарних відкриттів! Спробуйте приготувати оригінальний салат з полуницею, який поєднає в собі свіжість ягід та вишуканий смак сирів. Цей салат стане справжньою окрасою вашого столу та приємно здивує гостей.

Інгредієнти для салату з полуницею

Щоб приготувати цей легкий та смачний літній салат, вам знадобляться:

• Полуниця – 150 г (головний інгредієнт, обирайте стиглі та соковиті ягоди)
• Креветки очищені – 70 г (можна замінити курячим філе або слабосоленою рибою)
• Мікс салату (руккола, шпинат) – 70 г (для свіжості та вітамінів)
• Горіхи (волоські, мигдаль) – 40 г (для хрусткої текстури та корисних жирів)
• Сир з синьою пліснявою (Дорблю, Рокфор) – 40 г (для пікантного смаку)
• Сир з білою пліснявою (Брі, Камамбер) – 40 г (для ніжності та вершковості)

Для заправки:

• Мед – 15 г (для солодкості та аромату)
• Оцет бальзамічний – 7 мл (для кислинки та балансу смаку)
• Оливкова олія – 40 мл (для легкості та користі)
• Сіль, перець – за смаком (для підкреслення смаку)

Приготування салату з полуницею: простий рецепт

Приготування цього салату дуже просте і не займе багато часу:

1. Креветки обсмажте на оливковій олії до золотистого кольору.
2. У мисці змішайте оцет, мед, сіль та перець.
3. Полуницю наріжте на половинки або четвертинки та додайте до заправки разом з міксом салату.
4. Додайте обсмажені креветки, подрібнені горіхи та нарізані кубиками сири.
5. Акуратно перемішайте всі інгредієнти.

Подавайте салат з полуницею одразу після приготування, щоб він залишався свіжим та апетитним. Смачного!

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати трохи лимонного соку до заправки.
• Замість креветок можна використовувати куряче філе, обсмажене на грилі.
• Експериментуйте з різними видами сирів та горіхів, щоб знайти свій ідеальний варіант салату.

Рецепт салату з полуницею та сиром (фото: кадр з відео)