Ароматна, ніжна та апетитна сирна запіканка завжди буде популярною стравою. Це чудовий вибір для сніданку або обіду, який легко та швидко приготувати вдома. Спробуйте цей простий рецепт і насолоджуйтесь смачною сирною запіканкою, приготованою власноруч.

Список інгредієнтів

Інгредієнти на форму 20/30 см:

• кисломолочний сир – 700 г
• цукор – 150 г
• крохмаль кукурудзяний – 50 г
• яйця – 5 шт.
• сметана – 200 г
• ванільний цукор – 10 г
• дрібка солі

Для змащування форми:

• масло – 20 г
• манка – 1,5 ст.л

Легкий рецепт приготування сирної запіканки

Для приготування ідеальної сирної запіканки, спочатку збийте сир блендером до однорідної маси. Потім додайте жовтки, сіль, цукор, ванільний цукор і сметану. Збийте всі інгредієнти блендером до отримання пишної маси. Ваша сирна запіканка буде ніжною та смачною, якщо ви ретельно дотримуватиметесь рецепту.

Далі додайте до маси кукурудзяний крохмаль і знову перемішайте. Окремо збийте білки до стійких піків і обережно додайте їх до сирної маси. Цей крок зробить вашу сирну запіканку особливо повітряною.

Підготуйте форму для запікання: змастіть її маслом і посипте манкою (за бажанням). Вилийте сирну масу у форму, розрівняйте і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50 хвилин. Готова сирна запіканка матиме золотистий колір і апетитний вигляд.

Рецепт сирної запіканки (фото: кадр з відео)

Вас може зацікавити

Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування. Наша мета – надати читачам точну інформацію про симптоми, причини і методи виявлення захворювань. РБК-Україна не несе відповідальність за будь-які діагнози, які можуть бути поставлені читачами на основі матеріалів з цього ресурсу. Ми рекомендуємо не займатися самолікуванням, і у разі будь-яких занепокоєнь стосовно здоров’я звернутися до лікаря.