У розпал літнього сезону особливо популярними стають кабачки по-турецьки і усі страви з них. Ця чудова закуска по-турецьки виходить не лише смачною, а й корисною, адже містить багато вітамінів і легко засвоюється. Спробуйте приготувати кабачки по-турецьки за цим простим рецептом!

Кабачки по-турецьки: простий рецепт

Кабачки по-турецьки – це ідеальний вибір для тих, хто шукає щось смачне та корисне. Ось простий рецепт, щоб приготувати ці чудові кабачки по-турецьки вдома.

Список інгредієнтів:

• кабачки – 3 шт.
• часник – 4 зубчики
• мед – 20 г
• соєвий соус – 40 мл
• копчена паприка – 5 г
• сіль, перець – до смаку
• кунжут білий – 20 г
• зелень – 30 г
• олія соняшникова – 60 мл

Легкий спосіб приготування кабачків по-турецьки

Спочатку кабачки по-турецьки наріжте на брусочки по 8-10 см завдовжки та 3-4 см завтовшки.

Часник наріжте і обмажте ним кабачки по-турецьки. Далі на сковороді розігрійте олію і обсмаж часник 1 хвилину, щоб олія набралася ароматів. Після цього викладіть кабачки по-турецьки та обсмажуйте 3 хвилини, до легкої прозорості.

Додайте усі спеції, мед і перемішай. Готуйте ще 1 хвилину, постійно помішуючи. Влийте соєвий соус, додайте кунжут і готуйте до загустіння соусу.

В кінці додайте зелень і страва готова. Смачного! Тепер ви знаєте, як легко приготувати смачні кабачки по-турецьки.

Рецепт кабачків по-турецьки (фото: кадр з відео)