«Молодий борщ–2025»: кулінарна єдність, княжий смак і добрі справи на Рівненщині

Уже четвертий рік поспіль Рівненщина гостинно збирає друзів на одну з найароматніших та найтепліших подій року — локальний фестиваль «Молодий борщ–2025». Цьогорічне свято борщу, що традиційно відбулося під знаком неперевершеного смаку, справжньої єдності та вагомої благодійності, вкотре підтвердило свою значущість для громади та всієї України.

Цей масштабний фестиваль «Молодий борщ» зібрав рекордну кількість учасників — 20 команд-борщоварів з різних куточків мальовничої Рівненської області. Кожна команда представила своє унікальне бачення традиційної української страви, вражаючи журі та гостей оригінальними рецептами та неперевершеним майстерністю. Головна відзнака заходу — престижна номінація «Гранд борщ» — цьогоріч заслужено дісталася талановитій команді «Культура вражає». Їхній «Княжий борщ» став справжнім відкриттям фестивалю. Ця неперевершена страва, приготована за старовинним рецептом з додаванням екзотичних інгредієнтів, які надавали їй особливого, глибокого смаку, підкорила серця усіх присутніх. Більше того, команда створила унікальну фотозону у вигляді справжнього князівського бенкету, яка моментально стала найпопулярнішим місцем для фотографій серед численних гостей заходу. Цей творчий підхід не лише підкреслив автентичність, але й додав події особливого колориту.

Учасниками команди «Культура вражає» стали віддані працівники культури, шановний староста, активний депутат, успішний підприємець, невтомні волонтери та ініціативна молодь. Разом вони продемонстрували надзвичайну силу взаємодії, відданість своїй справі та щиру любов до українських кулінарних традицій. Їхній приклад яскраво показав, як спільна праця та ентузіазм можуть творити справжні дива на таких подіях, як фестиваль борщу.

🔸 На гостей свята чекало безліч розваг та можливостей поринути в атмосферу справжнього українського ярмарку:
– великий ярмарок місцевих виробників, де можна було придбати екологічно чисту продукцію та унікальні сувеніри;
– захоплива дитяча локація з аніматорами та іграми, що забезпечила незабутній час для найменших відвідувачів;
– розмаїта фуд-зона з традиційними та сучасними стравами, що дозволила насолодитися різноманіттям української кухні, окрім самого борщу;
– яскраві виступи етно-гуртів, які наповнили простір мелодіями та ритмами української народної музики;
– і, звісно, неперевершене відчуття родинного тепла та спільноти, що панувало протягом усього дня.

Особливим гостем фестивалю «Молодий борщ–2025», який уже став доброю традицією, був відомий кулінарний експерт Костянтин Грубич. Цього разу він здивував усіх, приготувавши улюблений борщ Тараса Шевченка, використовуючи автентичний рецепт, який дбайливо передавався поколіннями українців. Цей кулінарний перформанс додав події історичної та культурної цінності.

Як і щороку, фестиваль мав важливу благодійну мету — збір коштів на реабілітацію військових психологів. Ці фахівці першими надають допомогу нашим захисникам, допомагаючи їм повертатися до повноцінного мирного життя. Завдяки щедрості відвідувачів та підтримці численних партнерів вдалося зібрати значну суму, що буде спрямована на фінансування двотижневих програм відновлення. Це важливий внесок у підтримку тих, хто стоїть на захисті психологічного здоров’я наших героїв.

Цей масштабний та успішний захід організовано громадською організацією «Жіноча взаємодія» у партнерстві з приймаючою громадою, що ще раз підкреслює силу консолідації зусиль заради спільної доброї справи. «Молодий борщ–2025» ще раз довів, що українська кулінарна спадщина — це не просто гастрономічне явище, а потужне джерело єдності, культурного відродження та добра, що об’єднує серця і надихає на нові звершення.