Рецепт СИРНИХ печених ПАСОК 🧁
Цей чудовий рецепт сирної паски допоможе вам створити справжній кулінарний шедевр до Великодня. Наші сирні паски виходять надзвичайно ніжними та ароматними, ідеально доповнюючи святковий стіл.

Інгредієнти для вашої ідеальної паски:

• Сир (від 5%, краще кисломолочний) – 450г
• Яйця курячі – 5 шт
• Борошно пшеничне вищого ґатунку – 450г
• Розпушувач тіста – 12г (приблизно 1 пакетик)
• Масло вершкове (кімнатної температури) – 150г
• Ванільний цукор – 1 ч.л. (для аромату)
• Родзинки (попередньо промиті та обсушені) – 100г
• Цукор білий – 400г
• Інгредієнти для глазурі (за вашим смаком)
• Прикраси (кондитерська посипка, цукати)

Процес приготування:
1. У глибокій мисці ретельно розітріть сир, щоб не було грудочок. Можна скористатися блендером для досягнення ідеальної гладкості.
2. Додайте до сиру яйця, цукор та ванільний цукор. Збийте все міксером до однорідної пишної маси.
3. Поступово додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Акуратно перемішайте лопаткою до повного поєднання інгредієнтів. Тісто має вийти консистенції густої сметани.
4. В кінці додайте родзинки та швидко вмішайте їх у тісто.
5. Підготуйте форми для випікання пасок (змастіть маслом та присипте борошном, або використайте паперові форми). Розподіліть тісто по формах, заповнюючи їх приблизно на 2/3 об’єму.
6. Випікати сирні паски слід у розігрітій до 180 градусів Це духовці протягом 35-40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою – вона має виходити сухою.
7. Дайте готовим паскам трохи охолонути у формах, потім акуратно вийміть.
8. Прикрасьте охолоджені паски глазур’ю та кондитерськими прикрасами за вашим бажанням. Цей рецепт паски є чудовою основою для ваших кулінарних експериментів.

Насолоджуйтесь вашими домашніми сирними пасками – справжнім символом Великодня! Цей великодній рецепт гарантує чудовий результат навіть для початківців. Смачного!