Визначення оптимального часу для сніданку може мати неочікуваний вплив на тривалість життя. Нове дослідження виявило прямий зв’язок між часом прийому першої їжі та ризиком передчасної смерті. Чим пізніше людина снідає, тим вищий цей ризик.

Масштабне дослідження, що охопило понад 3000 дорослих, показало, що пізній сніданок корелює не тільки з різними проблемами зі здоров’ям, але й зі збільшеною смертністю серед літніх людей.

Деталі дослідження: коли снідати — рано чи пізно?

Науковці протягом 22 років спостерігали за учасниками дослідження. Результати показали, що ті, хто снідав раніше, мали вищий показник виживання протягом наступних 10 років порівняно з тими, хто надавав перевагу пізньому сніданку. Середній час сніданку учасників, які демонстрували кращі показники, був близько 8:20 ранку. Натомість, ті, хто починав їсти близько 9:00 або пізніше, частіше скаржилися на погіршення стану здоров’я, зокрема на депресію, підвищену втому та проблеми з ротовою порожниною. Ці висновки підкреслюють важливість раннього сніданку для загального самопочуття.

Що кажуть експерти

Доктор Хассан Дашті, провідний автор дослідження, наголошує, що отримані дані надають вагомі підстави вважати сніданок справді найважливішим прийомом їжі, особливо для людей похилого віку. «Наше дослідження показує, що зміни в часі прийомів їжі, особливо сніданку, можуть бути простим індикатором загального стану здоров’я літніх людей», — зауважив Дашті. Це означає, що спостереження за часом сніданку може допомогти ранньому виявленню потенційних проблем зі здоров’ям.

Обережно, зв’язок не завжди є причиною

Важливо розуміти, що це дослідження має спостережний характер. Воно не стверджує, що саме пізній сніданок є прямою причиною проблем зі здоров’ям чи ранньої смерті. Дослідження лише вказує на наявність статистичного зв’язку між цими факторами. Автори також звернули увагу на популярність інтервального голодування, яке часто передбачає відкладення першого прийому їжі на пізніший час. Це може призводити до пізнього сніданку, а отже, і до підвищення ризиків, виявлених у дослідженні. «Пізніший час прийому їжі, особливо пізній сніданок, пов’язаний як з проблемами здоров’я, так і з підвищеним ризиком смертності у літніх людей», — підсумував Дашті, наголошуючи на важливості своєчасного харчування. Це дослідження є важливим нагадуванням про те, як наш розпорядок дня, зокрема харчовий, може впливати на довголіття та загальний стан здоров’я. Нагадаємо, раніше експерт із харчування пояснював, чому люди часто прокидаються до сигналу будильника, що може бути пов’язано з біологічними ритмами.